【ノンストップ】空芯菜ひき肉のピリ辛炒めレシピ。クラシル！きょうのおしゃレシピ！7月21日

　作り方

• 空芯菜は葉と茎に分け、それぞれ5cm幅に切ります。
• ニンニクは縦半分に切り、芯を取り除いてみじん切りにします。
• 熱したフライパンにサラダ油・鷹の爪・ニンニクを入れて弱火で加熱します。
• ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
• 豚ひき肉に火が通ったら、空芯菜の茎の部分を加えて強火で炒めます。
• 全体に油がなじんだら、空芯菜の葉・《a》の材料を加えて強火でサッと炒め合わせます。
• 全体に味がなじんだら火から下ろして器に盛り付けて完成です。