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【ノンストップ】簡単いかめし風レシピ。検索きょうのおしゃレシピ|9月15日

レシピ

2021年9月15日のフジテレビ系列「ノンストップ」の検索!きょうのオシャレシピでは、クラシルで人気急上昇中するという旬の「いか」を使ったレシピ【簡単イカめし風】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【簡単イカめし風】レシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: 中華料理
Servings

2

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

15

minutes

クラシルで人気の いかレシピ

 材料

  • イカ(胴)・・・180g

  • ごはん・・・150g

  • 大葉・・・3枚

  • ショウガ・・・20g

  • 《a》
  • 酒・・・大さじ3

  • しょう油・・・大さじ2

  • みりん・・・大さじ2

  • 砂糖・・・大さじ1

 作り方

  • ショウガは皮をむき、薄切りにします。
  • 大葉は軸を切り落としてみじん切りにします。
  • ボウルに《a》の材料を入れて混ぜ合わせておきます。
  • 別のボウルにご飯・③の調味料を大さじ1・②の大葉を加えて混ぜ合わせます。
  • イカは軟骨を取り除き、④のご飯を詰めて爪楊枝で数ヶ所穴をあけて爪楊枝で留めます。
  • フライパンに残った③の合わせ調味料・①のショウガ・⑤のイカを入れて落し蓋をして弱火で10分煮ます。
  • イカを裏返して落し蓋をして さらに弱火で10分煮て、イカに火が通り ふっくらとしたら火から下ろします。
  • 食べやすい大きさに切って器に盛り付け、フライパンに残ったタレをかけたら完成です。
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▼同日に紹介されたイカレシピ

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

クラシルで人気急上昇するイカレシピ【簡単イカめし風】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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