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【ノンストップ】冬瓜のカルパッチョ 笠原将弘シェフの副菜レシピ。おかず道場 |9月24日

レシピ

2024年9月24日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフが鶏と冬瓜の甘辛煮と一緒に簡単にできる もう1品の副菜レシピ【】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【冬瓜のカルパッチョ】笠原将弘シェフレシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

笠原将弘シェフが教える簡単もう一品

 材料

  • 冬瓜

  • 《a》
  • オリーブオイル…大さじ1

  • しょう油…小さじ2

  • 酢…大さじ1

  • ハチミツ…小さじ2

  • 黒こしょう…適量

  • ニンニク…小さじ1

 作り方

  • 10分ほど茹でた冬瓜を薄切りにし器に盛り付けます。
  • 《a》の材料を混ぜ合わせます。
  • ①の冬瓜に②をかけたら完成です。

 ポイント

  • ソースを作るのが面倒なら市販のドレッシングをかけてもOK!
  • ※画像はイメージです。
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▼同日に紹介されたレシピ

笠原将弘シェフ

このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。

独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ!すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。

笠原将弘シェフの著書

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

笠原将弘シェフが教える【冬瓜のカルパッチョ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

フジテレビ「ノンストップ
・司会:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー)

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