2024年2月20日のTBS系列「ラヴィット」のオープニングトークでは、火曜日メンバーのビビる大木さんが「笑顔になれるもの」として大木フレンチトーストクラブを結成！前回の10分で作れるガトーショコラに引き続き料理研究家の柳瀬久美子先生が１０分で外カリ中フワッの時短！パン粉を使ったフレンチトーストの作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesパン粉を使って10分で完成！
材料
牛乳…50ml
パン粉…35g
卵…１個
グラニュー糖…小さじ１
ミックスベリー…50g
サラダ油…小さじ１
バター…10g
コンデンスミルク…適量
作り方
- ボウルに卵・グラニュー糖・牛乳を入れて、泡立て器で よくかき混ぜます。
- パン粉を加え、ゴムベラでパン粉を液体に なじませるように混ぜます。
- 冷凍ミックスベリーを②に加えて、混ぜます。
- フライパン（または卵焼き器）にバター・サラダ油を入れて、加熱します。
- 生地を入れ、パンの形になるように四角く成形して弱火で３分半ずつ両面を焼きます。
- 器に盛り付けて、お好みでコンデンスミルクをかけて完成です。
ポイント
- パン粉だと漬け込み時間を短縮することができます。
- ミックスベリーを入れることで、ベリーの酸味がフレンチトーストの味をしめてくれます。
- 多めの油で揚げ焼きにすることで、外カリッ！中フワッに仕上がります。
▼前回の10分で作れるガトーショコラレシピはこちら
柳瀬久美子先生
この10分で作れるガトーショコラの作り方を教えてくれたのは料理研究家の柳瀬久美子さんでした。
スイーツやチョコレートの書籍を60冊以上も執筆し、NHK「きょうの料理」にも出演する料理研究家の先生です。
柳瀬久美子 主婦の友社 2023年04月27日頃
▼ラヴィットオープニングトーク
・宮舘母直伝！特製うどんレシピ
・パン粉で時短フレンチトーストの作り方
・10分で！バナナ入り濃厚ガトーショコラレシピ
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・茅乃舎だしでほうれん草の和え物の作り方
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>>ラヴィット記事一覧はこちら
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の柳瀬久美子先生が教える10分でできるパン粉で時短！簡単フレンチトーストの作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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