2023年6月9日のTBS系列「金曜日のスマイルたちへ（金スマ）」ではレシピ本売上１位！いま日本で一番売れている大人気料理研究家のリュウジさんが料理が苦手な人にもオススメの初夏のバズレシピ【至高ちくわ炊き込みご飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes簡単なのに絶品！リュウジさんレシピ
材料
ちくわ…140g
ニンジン…60g
油揚げ…２枚
ごま油…大さじ２
米…２合
かつお節粉…4g
うま味調味料…７振り
塩…小さじ１
作り方
- ニンジン・油揚げは千切り、ちくわは輪切りにします。
- 熱したフライパンにごま油をひき、ちくわ・ニンジン・油揚げを加えて焼き目がつき、香ばしい香りがするまで炒めます。
- 炊飯器の釜に米・かつお節粉・うま味調味料・塩・水を入れて軽く混ぜます。
- ②の具材を入れて、炊飯します。
- 炊きあがったら全体を混ぜ合わせ器に盛り付けたら完成です。
リュウジさん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。
リュウジさんはお酒を呑みながらレシピを紹介する独自のスタイルで楽しく料理を教える料理研究家さんです。
リュウジさんのレシピ本は昨年すべてのレシピ本のなかで売上日本一！
さらに、You Tubeも料理研究家で日本一を誇るチャンネル登録者数389万人！
動画再生回数は９億回という日本で一番売れているリュウジさんのレシピは、とにかく簡単で難しいことは一切なし！
驚きのバズレシピを生み出す料理研究家の常識を覆す工夫が盛りだくさんなんです。
リュウジさんの著書
リュウジ ライツ社 2023年03月25日
リュウジ ライツ社 2021年12月03日頃
リュウジ 扶桑社 2023年05月31日
リュウジ KADOKAWA 2022年04月06日頃
▼前回の金スマは三國清三シェフの簡単レシピ
・マカロニグラタンレシピ
・冷凍餃子アレンジレシピ【トマトファルシ】
・冷凍餃子ロールキャベツレシピ
・ジャムのリメイクレシピ(いちごジャム・ブルーベリージャムなど)
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家のリュウジさんが教える簡単レシピ【至高ちくわ炊き込みご飯】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
TBS「中居正広の金スマ」
毎週 金曜日 よる8時57分
☆出演者
【MC】中居正広
【ゲスト】リュウジ（料理研究家）
【パネラー】IMALU・小峠英二・藤本美貴・松村沙友理
【進行】若林有子（TBSアナウンサー）
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