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家事ヤロウ【シュクメルリ】松屋レシピに高畑充希さんが挑戦!

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2020年12月29日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」では2020年に話題となったお家レシピとして女優の高畑充希さんが【シュクメルリ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。シュクメルリは全国の松屋で品切れが続出した大人気料理です。そんな人気のシュクメルリをお家で作る方法は必見です。

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【シュクメルリ】高畑充希さんレシピ

2020年に話題となった簡単おうちレシピ「シュクメルリ」はジョージアの伝統料理で、ニンニクを世界でもっとも美味しく食べることのできる料理として知られていて、今年松屋で販売されたことによって知名度が一気にアップ!

松屋では売り切れが続出した話題のレシピです。

材料

鶏もも肉・・・300g
蒸したサツマイモ・・・150g
ニンニク(チューブ)・・・1/4本(10g)
タマネギ・・・1/4個
サラダ油・・・適量
牛乳・・・250ml
ミックスチーズ・・30g
塩・・・ふたつまみ
黒こしょう・・・適量

作り方

1.鶏もも肉を皮が上になるように広げ、皮が内側になるようにクルクルと巻きます。

 

2.巻きあげた鶏肉を包丁で切ります。

巻くことで皮の滑りを防ぎ、キレイに切ることができます。

 

3.蒸したサツマイモをいちょう切りにします。

このサツマイモはコンビニのひと口サイズの焼き芋で代用可能です。

 

4.タマネギはくし切りにします。

 

5.熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏肉の皮面を下にして焦げ目をつけるように焼きます。

 

6.焦げ目がついたらタマネギを加えて炒めます。

 

7.サツマイモ・牛乳・ニンニクチューブ・ミックスチーズを入れ、弱火で10分煮込みます。

 

8.塩・黒こしょうで味をととのえたら完成です。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

高畑充希さんが挑戦した【シュクメルリ】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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