2021年1月15日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」ではお料理上手の佐野勇斗さんが人気の進化系お取り寄せ鍋「七福海鮮鍋」にピッタリの進化系シメ料理として【お好み焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
海鮮鍋のシメ【お好み焼き】レシピに佐野勇斗さんが挑戦！
海鮮鍋のダシを生かしてお好み焼きにするレシピが料理サイトやSNSで人気となっています。
基本の材料はキャベツ・小麦粉・卵のみで、あとはお好みの具材で楽しめます。
材料
海鮮鍋の残り
キャベツ
小麦粉
卵
サラダ油
お好み焼きソース
マヨネーズ
《お好みの具材》
山芋
キムチ
紅しょうが
揚げ玉
かつお節
青ネギ
チーズ
作り方
１．鍋に卵と小麦粉を入れて、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
２．キャベツは粗いみじん切りします。
３．①の生地に②のキャベツ・お好みの具材を入れて混ぜ合わせます。
４．熱したフライパンにサラダ油をひき、③の生地を流し入れたら中火で両面５分ずつ焼きます。
５．お好み焼きソース・マヨネーズをかけて、かつお節をふったら完成です。
七福海鮮鍋のお取り寄せ方法
長崎県の漁師さんたちのお店「よか魚.com」の七福海鮮鍋は幻の高級魚クエから旨味を抽出したスープは豊かなコクのある深い味わいが特徴です。
具材には長崎で獲れた新鮮なコロダイやナベタなどの旬の地魚とすり身が入っているので、１つの鍋で様々な海の幸を堪能できる１品となっています。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
いま人気の進化系鍋「七福海鮮鍋」を味わったあとにシメとして作ることのできる【お好み焼き】のレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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