2023年2月23日の平野レミの早わざレシピ 2023早春では、料理研究家の平野レミさんが春を先取り！旬の食材を使用したレシピ【特級特急トリュフ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
今回もインパクト抜群！限りなく手間を省いた平野レミさんレシピはお手軽ながらも大切なポイントはシッカリと外さないので、どれも早い！簡単！美味しい！は当たり前！魅力あふれるレミさんレシピは今回もレギュラー入り間違いなしです。
【特級特急トリュフ】平野レミさんレシピ(2023早春)
Course: レシピCuisine: 平野レミさんレシピServings
4
servingsPrep time
10
minutesCooking time
10
minutes平野レミさんの春を先取りした旬食材を使った早わざレシピ
材料（そのまま大きく１個分/一口大の場合は10〜12個分）
ビスケット（プレーン）…１２枚
生クリーム（乳脂肪分42%以上）…大さじ６
ココアパウダー…大さじ２
砂糖…大さじ２
ラム酒（あれば）…小さじ１
ココアパウダー（コーティング用）…適量
トッピング（いちご・ミントなど）…適量
作り方
- ビスケットは袋から出さずに細かく砕きます。
- ボウルにココアパウダーを入れて生クリームを少しずつ加えながら混ぜます。
- ②に砂糖・ラム酒を加えて混ぜ、ビスケットも加えて混ぜ合わせます。
- 器に盛り付け、ココアパウダー（適量）をかけ、お好みでイチゴやミントをトッピングしたら完成です。
- 一口大につくる場合は
- 手のひらにラップを広げ、工程③の状態からスプーンで取って絞って丸めます。
- 表面にココアパウダーをまぶします。
ポイント
- お子さんやお酒の苦手な方はラム酒なしで作ってください。
- 生クリームは乳脂肪分42%以上のものを使用してください。
平野レミさん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家の平野レミさんです。
料理家歴４０年！
作ってきたレシピは8000以上！
料理愛好家として家族に愛される料理を日々研究している平野レミさんは雑誌やメディアで大活躍されている家庭料理のスペシャリストです。
平野レミさんの著書
平野レミ 主婦の友社 2022年08月29日頃
▼平野レミさんレシピはこちらもオススメ
・平野レミ生涯名作レシピランキングBEST10
・平野レミの世界アレンジレシピ
・ささみとニラだれレシピ
・梅豚あえ（トンでもなく梅ぇ豚あえ ）レシピ
・明太バター餅レシピ
>>平野レミさんのレシピ一覧はこちら
・平野レミ生涯名作レシピランキングBEST10
・平野レミの世界アレンジレシピ
・ささみとニラだれレシピ
・梅豚あえ（トンでもなく梅ぇ豚あえ ）レシピ
・明太バター餅レシピ
>>平野レミさんのレシピ一覧はこちら
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
平野レミさんが教える早わざレシピ【特級特急トリュフ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
コメント