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【マツコの知らない世界】定番アイスの食べごろ時間&アレンジアイス2品

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2020年7月7日のマツコの知らない世界では雪見だいふく・ピノ・スーパーカップ・あずきバーなど定番アイスを大特集していました。さらにアイス好きにはたまらないアレンジアイスレシピも!

アイスの世界!定番アイスと美味しい食べ方

いままで4万5千個以上アイスを食べ続け研究してきた荒井さんが教える最高の食べごろ時間を教えてくれました。

スーパーカップの食べ頃は70分!

スーパーカップは食べる70分まえに冷蔵庫へ移しておきます。

冷蔵庫で70分寝かせたスーパーカップは風味やコクが増し、ソフトクリームのような なめらかな食感になるそうです。

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アイスの実の食べごろは23分

アイスの実は冷蔵庫で23分おいておくと噛んだ瞬間に感じるフルーツのようなジューシー食感が楽しめます。

グルメちゃん
グルメちゃん

ちなみに、大人のミルクショコラ・大人の濃い抹茶は45分が食べごろ!

ピノの食べごろは30分!

ピノの食べごろ時間は30分だそうです。

ドロドロになる直前の、アイスとチョコが絡み合う絶妙なトロトロ食感が楽しめます。

 

雪見だいふくの食べごろ時間は35分!

雪見だいふくの食べごろ時間は35分だそう。

ドロドロになる直前の雪見だいふくは唯一無二の持ちのモッチリ感で中のアイスがトロトロと最高の組み合わせになります。

 

BRULLE(ブリュレ)の食べごろ時間は45分!

ブリュレの食べごろ時間はドロドロになる直前の45分が食べごろだそうです。

アイスの上に砂糖をのせて焼くことでザクザク食感を楽しめるようにしているブリュレは、45分経つと 生クリームのようになったバニラアイスとカラメル部分を一緒に食べると最高のザクザク食感が楽しめます。

 

あずきバーの食べごろは60分!

あずきバーの食べごろ時間は60分だそうです。

60分経つと、あずきバーは羊羹のようなシットリ食感に変わります。

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食感マックス!アレンジアイス2品

日々研究を続ける荒井さんが発見した食感MAX!新感覚のアレンジアイス2品です。

フルーチェ×スーパーカップ

作り方は簡単!

密閉袋にスーパーカップ・フルーチェを入れて混ざり合うまで揉み込んだら完成です。

グルメちゃん
グルメちゃん

お子さんウケばつぐん!
ふわふわプルプル食感に変身します。

 

ガリガリ君ソーダ×生クリーム

砕いたガリガリ君ソーダに生クリームをかけて完成!

バニラアイスをかけるよりもスッキリとしたクリームソーダのような味わいになります。

 

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さいごに♪

マツコの知らない世界で紹介された定番アイスの食べごろ時間とアレンジアイスでした。

冷凍庫から取り出してすぐに食べるのではなく、わざと時間をおいてから食べるという新しい方法ですが、すっかり忘れて溶けたアイスが意外にも美味しかった記憶があります。

なので、この食べごろ時間はなんとなく共感することができます。

マツコさんはあまりお好みではなかったようですが、生クリームなどコッテリ甘い系が好きなかたは もしかしたら お好みかもしれませんね。

ぜひ参考にしてみてください♪

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