2024年2月9日のテレビ朝日系列 DAIGOも台所（だいごも台所）ではボクでもできる！金曜日としてDAIGOさんが料理研究家の山本ゆりさんに教わりながら「簡単なチョコレートレシピ」のリクエストに応えて簡単レシピ【レンジで濃厚ガトーショコラ風】に一人で挑戦！ポイントと作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
去年のバレンタインデーに紹介した山本ゆりさんレシピ【レンジでザクザクブラウニー】に引き続き、今回はレンジで作れるガトーショコラ！生クリームも砂糖もバターも湯煎も不要！板チョコ・バニラアイスを混ぜて紙コップに入れて電子レンジでできちゃう革命的な簡単レシピです。
【レンジで濃厚ガトーショコラ風】山本ゆりさんレシピ
Course: レシピCuisine: 山本ゆりServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes山本ゆりさんの簡単レシピ
材料（紙コップ4個分）
板チョコ…2枚（100g）
バニラアイス…80g
卵…1個
好みで片栗粉…適量
作り方
- 紙コップにラップを大きめに切ってのせ、もう1個の紙コップで押さえてラップを内側に入れます。
- 耐熱ボウルに板チョコを割り入れたらバニラアイスを加え、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分20秒加熱します。
- ②を泡立て器で混ぜ、溶けていたら卵を割り入れてよく混ぜ、紙コップに流し入れます。
- ③を2個ずつ600Wの電子レンジで1分20秒加熱します。
- 加熱が終わったら、高いところから落として焼き縮みを防ぎ、粗熱を取ります。
- 紙コップから取り出して器に盛り付け、片栗粉をふったら完成です。
- 冷やすと翌日は濃厚な味になります。
ポイント
- 作りたては柔らかく、１日置けば生チョコ感アップ！
- 板チョコの種類は何でもOK！
ブラックとミルクなど混ぜても◎ - 紙コップ
紙コップならば全て同じ大きさに揃えられて火通りがバラバラになりません。
ラップは紙コップの内側に施されている水をはじく塗料が溶け出す可能性があるため、敷いておきます。
ラップがズレるので紙コップにセットしたら触らないように置いておきます。
生地を流し入れたあとに底をトントンもNG。 - 加熱時間は守る
紙コップは電子レンジに対応していません。
このレシピの加熱時間なら問題ありませんが、長い時間レンチンしてしまうと変形してしまうため加熱時間は守ってください。
また、紙コップは必ず無地のものを使用してください。 - 表面が ほんの少しツヤがあるくらいで止めるのがベスト！
- 余ったバニラアイスを添えても♪
- ※画像はイメージです。
▼前回 紹介された蒸し器不要！茶碗蒸しレシピ
山本ゆりさん
このレシピを教えてくれたのは山本ゆりさんです。
山本ゆりさんは身近な食材で簡単においしく作れるレシピ本が大人気の料理コラムニストさんです。
山本 ゆり 宝島社 2020年04月24日
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
DAIGOさんが挑戦した山本ゆりさんレシピ【レンジで濃厚ガトーショコラ風】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
ABCテレビ・テレビ朝日系列「DAIGOも台所」
毎週月〜金曜日（ひる1:30〜）
MC：DAIGO
先生：山本ゆり（料理コラムニスト）
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