2022年11月12日のTBS系列「王様のブランチ」ではご当地レトルトカレー選手権としてブランチリポーターの皆さんが出身地の絶品ご当地レトルトカレーをプレゼンしNO.1を決定していました。
各地域の魅力満載の絶品カレーを詳しく紹介します。
ご当地レトルトカレー選手権まとめ
石川県【金沢ブラックカレー】
石川県のご当地レトルトカレーはキッチンユキさんの金沢ブラックカレー（500円）！
創業56年の老舗洋食店「キッチンユキ」さんは金沢ブラックカレーの元祖とも言われています。
キッチンユキさんの金沢ブラックカレーは玉ねぎや牛肉がトロトロに煮込まれていて、金沢カレーの中でも特に濃厚な味わいが特徴です。
単なる香辛料の効いた辛いカレーではなく味は濃厚でマイルド、カレーのマイルドさを引き出すために隠し味にカラメルを加えているのだそうです。
見た目が黒いもの、このキャラメルのおかげなのだそう。
おすすめトッピング
- トンカツ
- 千切りキャベツ
- 福神漬け
群馬県【上野村のきのこカレー】
連日弊社がらみの道の駅が地上波全国放送に。https://t.co/2v8JbZKDtp#道の駅うえの #天空キッチン #群馬県 #上野村 #上野村のきのこカレー #王様のブランチ
— 食づくりのよろこびをひろげる。株式会社キースタッフ【公式】★東京都中央区で食品加工ラボを運営 (@ExcellentLocal) November 12, 2022
群馬県のご当地レトルトカレーは上野村農業協同組合さんの上野村のきのこカレー（540円）！
群馬県の最南端に位置する上野村の総面積の約95%が森林だという秘境の地でカレーに使われている地元の特産品がシイタケです。
チキンベースのルーに肉厚のシイタケと群馬県産の舞茸をたっぷりと使用し、クリーミーで まろやかなカレーに仕上がっています。
きのこの旨味を味わってもらいたいため、トッピングはあえて無しがオススメです。
ちなみに、おすすめのアレンジレシピは混ぜうどん！
茹でたうどんに きのこカレーをかけるお手軽レシピです。
埼玉県【北本トマトカレー】
埼玉県のご当地レトルトカレーは北本市観光協会さんの北本トマトカレー（640円）！
緑豊かな埼玉県北本市は大正時代からトマトの栽培をしているトマトの名産地です。
炒めた挽肉やニンジンをじっくりと煮込んだこだわりのルーに北本産のトマトをたっぷりと加えて、旨味と酸味を絶妙に仕上げた「全国ご当地カレー グランプリ」で2014年と2019年に優勝した１品です。
パスタにかけてトマトパスタにアレンジするのもオススメです。
- トマトを豚バラ肉え包んだトマトかつ
- ブロッコリー
沖縄県【沖縄黒糖咖哩キーマクリームチキン】
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沖縄県のご当地レトルトカレーはあじとやさんの沖縄黒糖咖哩キーマクリームチキン（691円）！
沖縄県の人気カレー店「あじとや」さんが開発したカレーで、那覇市のNO.1カレーを決める「那覇カレーグランプリ」で１位を獲得した人気のメニュー。
そんなキーマカレーが７月に商品化されました。
スリランカ直輸入のスパイスと多良間島産の黒糖をミックスした こだわりのルーにより、刺激的な香辛料と黒糖のやさしい甘さがほどよくミックスされ、相乗効果で口の中で旨味が爆発します。
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おすすめのトッピング
- チキンソテー
- ゴーヤ
- にんじん
- ゆで卵など
福岡県【門司港発焼きカレー】
福岡県のご当地レトルトカレーはプリルさんの門司港発焼きカレー（648円）！
福岡県北九州市にあるレトロな観光地「門司港」で生まれた名物カレーが焼きカレーです。
これをレトルトにした商品は現地のショップで毎月2000個以上売り上げる大人気のお土産です。
32種類の天然スパイスと九州産の野菜の甘みと水分で牛肉を じっくりと煮込んだビーフカレーは本格派！
焼きカレーの作り方
- グラタン皿に温かいご飯（150g）を入れ、カレーソースをかけます。
- 生卵をのせ、その上にとろけるチーズをかけます。
- トースターまたはオーブンで焦げ目がつくまで５分ほど焼いたら完成です。
濃厚な焼きカレーは食パンにのせてチーズを加え、トーストにするのもオススメです。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
ブランチリポーターの皆さんがプレゼンしたご当レトルトカレーを紹介しました。
今回の優勝は埼玉県【北本トマトカレー】、沖縄県【黒糖咖哩キーマクリームチキン】、石川県【金沢ブラックカレー】の同時優勝となりました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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