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【あさイチ】鶏手羽元のトマトスープレシピ!みんなゴハンだよ|11月10日

レシピ

2021年11月10日のあさイチの「みんな!ゴハンだよ」では料理芸人のクック井上。さんが【鶏手羽元のトマトスープ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【鶏手羽元のトマトスープ】クック井上。さんレシピ

Course: レシピ, あさイチCuisine: 野菜料理
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

クック井上。さんが教える料理酒オイルが決め手のレンコンのカレー炒めレシピ

 材料(作りやすい分量)

  • 鶏手羽元・・・約350g

  • 玉ねぎ・・・100g

  • セロリの葉・・・50g

  • ニンニク・・・1かけ

  • トマトの水煮缶(カットタイプ)・・・1缶(400g)

  • 水・・・1リットル

  • 酒・・・100ml

  • 塩・・・小さじ1

  • 昆布茶・・・小さじ1

  • 洋風チキンスープの素・・・小さじ1

  • ローリエ・・・1枚

  • コショウ・・・少々

  • パセリ(みじん切り)・・・適量

 作り方

  • 鶏手羽元にキッチンバサミなどで骨に沿って切り込みを入れます。
  • 玉ねぎは薄切り、セロリの葉はざく切り、ニンニクは潰します。
  • 鍋に鶏手羽元・トマトの水煮・水・酒・ニンニク・玉ねぎ・セロリの葉を加えます。
  • 塩・昆布茶・チキンスープの素・ローリエ・コショウを加えて火にかけます。
  • 強火で沸かし、沸騰したら弱めの中火にして20〜30分ほど煮込みます。
  • 器に盛り付け、みじん切りにしたパセリを散らしたら完成です。
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まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理芸人のクック井上。さんが教える【鶏手羽元のトマトスープ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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