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レシピ相葉マナブ

【相葉マナブ】ロールキャベツ風釜飯レシピ!釜-1グランプリNEO|2月12日

レシピ

2023年2月12日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の釜-1グランプリNEOでは【ロールキャベツ風釜飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>相葉マナブ記事一覧はこちら

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相葉マナブ【ロールキャベツ風釜飯】レシピ

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 釜飯
Servings

6

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

40

minutes

釜-1グランプリNEOエントリーレシピ

 材料(4〜6人分)

  • 浸水した米…3合

  • 水…180ml

  • コンソメ顆粒…小さじ4

  • めんつゆ(3倍濃縮)…100ml

  • 氷…120g

  • キャベツ…1/2玉

  • 合いびき肉…150g

  • 塩…小さじ1

  • 粗挽き黒こしょう…少々

  • パン粉…大さじ1

  • トマト…1個

  • ニンジン…1本

  • タマネギ…1個

 作り方

  • キャベツは ざく切りにします。
  • トマトはヘタをとって縦半分に切ります。
  • ニンジン・タマネギは粗みじん切りにします。
  • 分量の水・コンソメ顆粒を合わせて、濃いめのコンソメスープを作っておきます。
  • ボウルに合いびき肉・粗挽き黒こしょう・塩・パン粉を入れてこね、さらにニンジン・タマネギを入れて、よく混ぜます。
  • 炊飯器に浸水して水気をきった米・めんつゆ・④のコンソメスープを入れる。
  • ⑤のタネ・トマト・氷・キャベツの順で加えて炊飯したら完成です。

 ポイント

  • ニンジン・タマネギは粗めのみじん切りにすると食感が残り食べごたえのある釜飯になります。
  • 水を少なくしてコンソメスープを濃く作るといい味付けになります。
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▼現在の暫定チャンピオンは焼鯖そうめん釜飯!

>>これまでの釜-1グランプリレシピ一覧はこちら

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

釜-1グランプリneoにてエントリーされた【ロールキャベツ風釜飯】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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テレビ朝日「相葉マナブ
毎週日曜日(よる6時〜)
出演者:相葉雅紀(嵐)、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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