2022年10月9日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品バナナレシピとして【みたらしバナナ餅】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes農家さんだからこそ知るバナナレシピ。
材料
バナナ・・・80g
片栗粉・・・20g
サラダ油・・・小さじ１
- 《みたらしダレ》
砂糖・・・大さじ２
水・・・大さじ２
みりん・・・大さじ１
薄口しょう油・・・大さじ1/2
片栗粉・・・大さじ1/2
作り方
- ボウルに皮をむいたバナナを加えて、フォークで潰します。
- 片栗粉をくわえて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、生地をくわえて弱火で３分ほど焼きます。
- 別のフライパンに《みたらしダレ》の材料を加えて混ぜたら中火で加熱します。
- とろみがついたらタレの完成です。
- ③のバナナもちをひっくり返して、反対側を２分ほど焼きます。
- ⑥のバナナもちに⑤のみたらしダレをかけたら完成です。
ポイント
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
農家さんが教える絶品バナナレシピ【みたらしバナナもち】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「相葉マナブ」
毎週日曜日（よる６時〜）
出演者：相葉雅紀（嵐）、澤部佑（ハライチ）、小峠英二（バイきんぐ）
コメント