2023年1月4日のフジテレビ系列「めざまし8」のLifeTagでは、料理研究家のリュウジさんの再生回数90万超えの絶品レシピとして【革命餅】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
革命餅とは革命的に美味しいお餅の食べ方だから！
Servings
1
servingsPrep time
2
minutesCooking time
3
minutesリュウジさんの革命餅レシピ
材料
餅・・・２個
卵・・・１個
ゆで汁・・・小さじ１
３倍濃縮のめんつゆ・・・小さじ２
かつお節・・・適量
海苔・・・適量
粉チーズ・・・適量
小ねぎ・・・適量
追い粉チーズ・・・お好みで
作り方
- お餅を耐熱容器に入れて餅が浸るまで水を入れます。
- フタをせずに600Wの電子レンジで２分〜２分半と様子を見ながら加熱します。
- お餅が柔らかくなったら器に盛り付け、ゆで汁（小さじ１）・３倍濃縮のめんつゆ（小さじ２）を入れます。
- お餅の真ん中をくぼませて卵黄をのせ、かつお節・海苔をまぶします。
- 粉チーズをふり、最後に小ねぎをまぶしたら完成です。
ポイント
- 粉チーズが革命ポイント！
粉チーズを振ることによって、コクと旨味がプラスされます。
リュウジさん
この革命餅レシピを教えてくれたのは料理研究家のリュウジ先生です。
リュウジさんのYou Tubeの総再生回数は７億超え！
SNSの総フォロワー数 約700万人超え！
「悪魔のレシピ」のレシピ本は2020年 料理レシピ本 大賞を受賞され、「リュウジ式至高のレシピ」は発売から１ヶ月で６刷14万部を突破！
発表すれば すべてバズるというリュウジさんは まさに料理界で１番バズっている料理研究家さんです。
リュウジさんのYou Tubeチャンネルはこちら
リュウジさんの著書
リュウジ 扶桑社 2022年06月30日
リュウジ KADOKAWA 2022年04月06日頃
リュウジ ライツ社 2021年12月03日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
リュウジさんの革命餅の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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