レシピ相葉マナブ

【相葉マナブ】ズッキーニの炊き込みご飯レシピ 旬の産地ごはん|5月29日

レシピ

2022年5月29日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品ズッキーニレシピとして【ズッキーニの炊き込みご飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【ズッキーニの炊き込みご飯】レシピ 旬の産地ごはん

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: ズッキーニレシピ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

農家さんだからこそ知るズッキーニレシピ。

材料(4〜6人分)

  • ズッキーニ・・・2本

  • 豚バラ肉・・・100g

  • しょう油・・・大さじ3

  • 酒・・・大さじ2

  • みりん・・・大さじ2

  • サラダ油・・・大さじ1

  • 米・・・3合

  • かつおだし ・・・420ml

作り方

  • ズッキーニは縦半分に切って7〜8mm幅のいちょう切りにします。
  • 豚バラ肉は食べやすい大きさにカットします。
  • 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を加えて炒めます。
  • ③にズッキーニを加えて炒め合わせます。
  • しょう油・酒・みりんを加えて ひと煮立ちさせます。
  • 炊飯器に米・⑤の具材・かつおだしを加えて炊飯します。
  • 炊きあがったら全体を混ぜ合わせて完成です。

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    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございます。

    農家さんが教える絶品ズッキーニのレシピ【ズッキーニの炊き込みご飯】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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    テレビ朝日「相葉マナブ
    毎週日曜日(よる6時〜)
    出演者:相葉雅紀(嵐)、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)

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