2022年12月23日の日本テレビ系列「沸騰ワード10」では明日作りたい!Xmas直前 志麻さんの料理教室スペシャルとして、伝説の家政婦・志麻さんがおうちで簡単にできるクリスマスレシピ【ガランティーヌ】の作り方を詳しく紹介します。
【ガランティーヌ】志麻さんレシピ
Course: レシピ, 沸騰ワード10Cuisine: 志麻さんレシピ, クリスマス料理2
servings5
minutes10
minutes志麻さんの簡単レシピ
材料
カマンベールチーズ
ミニトマト
ベーコン
茹でたほうれん草
鶏むね肉
塩コショウ
作り方
- カマンベールチーズに切り込みを入れて、中にミニトマトを埋め込みます。
- ①をベーコンで全体を巻きます。
- 熱したフライパンで②の全面に焼き色がつくまで焼き固めます。
- 茹でたほうれん草で③を巻きます。
- 鶏むね肉を開いてワインボトルで叩き、塩コショウをふります。
- ⑤の鶏むね肉で④を包み、さらにラップ・アルミホイルで包みます。
- ⑥をお湯に入れて落し蓋をし、20分茹でます。
- アルミホイルとラップを外し、4等分にカットしたら完成です。
ポイント
- ラップで肉汁が流れ出るのとお湯の侵入を防ぎ、さらにホイルで巻いて熱を均一に伝えます。
▼同日に紹介された志麻さんのクリスマス&料理教室レシピ
▼前回 紹介された志麻さん秋の満腹レシピ
タサン志麻さん
このレシピを披露されたのはタサン志麻さんです。
志麻さんの著書
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
志麻さんがクリスマス直前 料理教室として教えてくれた【ガランティーヌ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週金曜日(19:56〜20:54)
司会:設楽統(バナナマン)
進行:岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
パネラー:朝日奈央、カズレーザー(メイプル超合金)、倉科カナ、高橋茂雄(サバンナ)、滝沢カレン、出川哲朗、新原泰佑
VTR出演:高橋みなみ、北原里英、北村匠海、當真あみ、なすなかにし、三倉茉奈





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