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レシピソレダメ！
笠原将弘

ソレダメ【銀だらの西京漬けフライ】角上魚類アレンジレシピ。鈴木好次さんが伝授！12月14日

レシピ
2022.12.14

2022年12月14日のテレビ東京系列「ソレダメ！」では和食のプロ・割烹すずきの鈴木好次さんが話題の激安店・角上魚類さんの銀鱈の西京漬けを使用した【銀だらの西京漬けフライ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>ソレダメ！記事一覧はこちら

【銀だらの西京漬けフライ】レシピ。
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【銀だらの西京漬けフライ】レシピ。

Course: レシピ, ソレダメ！Cuisine: 和食
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes

絶品魚料理

　材料

  • 銀だらの西京漬け・・・３切れ

  • 小麦粉・・・適量

  • 卵黄・・・適量

  • パン粉（細かめ）・・・適量

  • 本わさび・醤油・・・適量

　作り方

  • 銀だらの西京漬けを水洗いします。
  • 水気を拭き取り、ハケをつかって まんべんなく小麦粉をまぶします。
  • 卵黄・パン粉の順で衣をつけます。
  • 150℃の揚げ油でじっくりと きつね色になるまで揚げます。
  • 食べやすい大きさにカットしたら完成です。
  • お好みで本わさび醤油につけて召し上がってください。

ポイント

    ▼ソレダメ！レシピはこちらも！

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    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございます。

    和食のプロが教える【】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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    テレビ東京系列「ソレダメ！」
    水曜日（夜６時25分〜）
    代打MC：春日俊彰（オードリー）
    出演者：小籔千豊、増田貴久（NEWS）
    ゲスト：吉田明世、きむ（釣りよかでしょう。）
    ロケゲスト：紺野美沙子、彦麻呂、安藤なつ（メイプル超合金）、浜口京子
    ナレーター：服部伴蔵門

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