2022年2月3日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の話題のレシピ 高いンデス！安いンデス！ではレシピ本「女性の悩みはすべて「スープ」で解決する」で話題の藤井香江さんがダイエットに最適なヘルシースープレシピとして めんつゆを使用した【豚肉ともやしの担々風スープ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【豚肉ともやしの担々風スープ】藤井香江さんのダイエットスープレシピ｜2月3日
Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: スープレシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesレシピ本「女性の悩みはすべて「スープ」で解決する」の藤井香江さんが伝授
材料
豚ひき肉・・・100g
厚揚げ・・・1枚
豆もやし・・・150g
水・・・150ml
豆乳（無調整)・・・100ml
黒すりごま・・・大さじ1
ラー油・・・適量
- 《a》
めんつゆ・・・大さじ2
みそ・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
酒・・・大さじ1
赤唐辛子(種は取り除く)・・・1/2本
作り方
- 厚揚げは2cmほどの角切りにします。
- 鍋に豚ひき肉を入れ、木ベラなどで一口大ぐらいの大きさになるように潰して中火にかけ、焼きつけるように炒めて こんがり色付くまで焼きます。
- ②に厚揚げ・豆もやし・水・《a》を加えてフタをして中火で3分ほど煮込みます。
- 具材がしんなりしてきたら豆乳を加え、沸騰しないように温めます。
- 黒すりごま・ラー油を加えたら完成です。
▼同日に紹介された藤井香江さんのダイエットスープレシピはこちら
藤井香江さん
このレシピを教えてくれたのはスープ料理研究家の藤井香江さんです。
12月3日に発売されたレシピ本「女性の悩みはすべて「スープ」で解決する」は掲載レシピは５０種類。
おいしいスープを飲むだけなのに痩せてビックリ！や、バリエーションが豊富で飽きないなど話題となっています。
藤井香江さんの著書
藤井 香江 三笠書房 2021年12月03日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
藤井香江さんが教えるダイエットスープレシピ【豚肉ともやしの担々風スープ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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