2021年9月24日の日本テレビ系列「沸騰ワード10」では伝説の家政婦・志麻さんが女優の奈緒さんと、浅香航大さん、南海キャンディーズのしずちゃんに秋の旬食材満腹レシピとして【イワシのマリネ】を披露されていたので作り方を詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes志麻さんが教える秋の食材満載レシピ
材料
いわしの刺身
塩
酢
ジャガイモ
人参
タマネギ
タイム・ローリエ・・・お好みで
作り方
- いわしに塩を振り、1時間ほど冷蔵庫で寝かせます。
- ①のいわしを酢で洗いながしたら器に盛り付けます。
- ジャガイモは皮をむいて電子レンジで加熱します。
- 輪切りにした人参・タマネギを散らし、あればタイム・ローリエをのせます。
- オリーブオイルをたっぷりとかけ、輪切りにしたジャガイモを添えたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
志麻さんが教える【いわしのマリネ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
志麻さんのベストおかず プレミアムなほぼ100円おかず編
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タサン志麻 扶桑社 2021年02月27日
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