2024年10月4日のフジテレビ系列「ノンストップ」の中山優馬のゆウマいごはんでは中山優馬さんが【パパッとルーローハン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes中山優馬さんレシピ
材料
しいたけ…2枚
長ネギ…12cm
シナモンパウダー…小さじ1/4
ご飯…どんぶり2杯分
チンゲン菜（縦4等分に切って塩ゆで）…1株
ゆで卵（半熟/半分に切る）…1個
- 《a》
ショウガ（すりおろす）…大さじ1/2
ニンニク（すりおろす）…小さじ1/2
塩…ふたつまみ
黒コショウ…少し］
- 《b》
ゴマ油、サラダ油…各大さじ1
- 《c》
水…1/4カップ
黒糖…25g
しょうゆ…大さじ1と1/2
オイスターソース…大さじ1/2
- 《d》
大根（5cm長さの太めの千切り）…80g
酢…小さじ1
シソ風味ふりかけ…小さじ1/2
作り方
- 豚肉は2cm角に切り、《a》をもみ込んで下味をつけます。
シイタケは軸を除き、十文字に4等分に切ります。
長ネギは1.5cm長さに切ります。 - フライパンに《b》の材料を熱し、①の豚肉を入れて炒めます。
少し色が変わってきたら、シイタケ・長ネギも加えて さらに炒めます。
混ぜ合わせた《c》を加え、煮汁が2/3量になるまで中火で3～4分煮ます。
シナモンを加え、風味をつけます。 - 器にご飯を盛って②をのせて汁をかけ、チンゲン菜・ゆで卵・混ぜ合わせた《d》をのせたら完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
中山優馬さんが教える【パパッとルーロー飯】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
フジテレビ「ノンストップ」
毎週月曜〜金曜日（あさ9時50分〜11時25分）
・司会：設楽統（バナナマン）、三上真奈（フジテレビアナウンサー）
・ゲスト：千秋、カンニング竹山
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