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【ヒルナンデス】イカスミ茶碗蒸し チュートリアル福田さん 匿名料理人|10月27日

レシピ

2021年10月27日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のレシピコンテストで優勝せよ!匿名料理人では、チュートリアルの福田充徳さんが応募した【イカスミ茶碗蒸し】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【イカスミ茶碗蒸し】チュートリアル福田充徳さんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 匿名料理人
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

匿名料理人で応募したチュート福田さんレシピ

 材料

  • シーフードミックス(解凍済みのもの)・・・80g

  • 《a》
  • イカスミパスタソース・・・大さじ3

  • たまご・・・2個

  • 水・・・150ml

  • コンソメ・・・小さじ1

  • 《b》
  • トマト缶・・・100g

  • コンソメ・・・小さじ1/4

  • オリーブオイル・・・小さじ1/2

 作り方

  • 《a》の材料の卵を溶いてザルで濾します。
  • ①にイカスミパスタソース・水・コンソメを加えて よく混ぜ合わせます。
  • 耐熱の器に②の卵液とシーフードミックスを加えて ふんわりとラップをし、200Wの電子レンジで10分加熱します。(固まっていない場合は1分ずつ追加して様子をみながら加熱してください。)
  • 《b》の材料をフライパンで水気が少し飛ぶまで炒めます。
  • ④を③にかけて完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

匿名料理人にてチュートリアル福田充徳さんが応募した【イカスミ茶碗蒸し】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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