2024年4月20日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャーでは、PastaWorksのたかし先生が、たった2つの調味料で劇的に美味しくなる奇跡の10分パスタレシピとして【ツナマヨの青のりクリーム】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【ツナマヨの青のりクリーム】10分パスタレシピ
Course: レシピ, 土曜はナニする!?Cuisine: パスタServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes味のベースは白だし×オリーブオイル
材料
スパゲティ…80g
ツナ缶(オイル漬け)…1個(70g)
青のり…大さじ1
白だし…大さじ1
オリーブオイル…大さじ2
マヨネーズ…大さじ1
牛乳…150ml
作り方
- 沸騰した湯に塩は使わずスパゲティを加えて袋の表示よりも2分短めに茹でます。
- フライパンに①のパスタ・ツナ・青のり・オリーブオイル・白だし・マヨネーズ・牛乳を加えて混ぜながら2分煮込みます。
- トングと おたまを使ってフォークとスプーンの要領で巻き上げれば完成です。
ポイント
- 白だし(大さじ1):オリーブオイル(大さじ2)は黄金比率です。
- パスタは1.6mmを推奨
茹で時間9分 - パスタを茹でる際には塩は使用しません。
(味にブレが生じるため) - マヨネーズを加えることで、とろみがつきます。
- 美しい盛り付けで大切なのは高さです。
- ※画像はイメージです。
▼同日に紹介された10分パスタレシピ
たかし先生
このレシピを教えてくれたのはPastaWorksのたかし先生さんです。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
PastaWorksのたかし先生が教える10分パスタレシピ【ツナマヨの青のりクリーム】の作り方について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
カンテレ/フジテレビ「土曜はナニする!?」
毎週土曜日(あさ 8時30分〜9時55)
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、乙葉、水田信二、朝日奈央、山崎育三郎
10分ティーチャー:たかし先生(PastaWorks)
毎週土曜日(あさ 8時30分〜9時55)
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、乙葉、水田信二、朝日奈央、山崎育三郎
10分ティーチャー:たかし先生(PastaWorks)
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