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ZIP|おせち料理【なます】マコさんレシピにDAIGOさんが挑戦!

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2020年12月24日の日本テレビ系列「ZIP」では伝説の家政婦makoさんがDAIGOさんと徳島えりかアナに3ステップで簡単にできるおせち料理として【なます】の作り方を伝授されていたので詳しく紹介します。今年はお正月を おうちで過ごすことが多いことから、おせちに力を入れている方も多いのだそうです。しかし、どうしても工程が多いおせち料理。もっと簡単に激安でボリューム満点で美味しくできたら嬉しいですよね。マコさんのレシピなら驚きの方法であっという間に絶品のなますが完成しちゃいます。

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【なます】makoさんレシピにDAIGOさんが挑戦

材料

大根・・・1/4本(250g)
ニンジン・・・1/3本(50g)
すし酢・・・大さじ6
いりゴマ・・・小さじ1

作り方

1.ニンジン・大根はピーラーで細切りにします。

 

2.耐熱ボウルに①の大根・ニンジン・すし酢を入れて混ぜ合わせます。

 

3.600Wの電子レンジで1分30秒加熱したら いりゴマを加えて混ぜ合わせて完成です。

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makoさん

このレシピを教えてくれたのはmako(マコ)さんです。

アイデア料理研究家のmakoさんは、栄養士・フードコディネーターなどの食に関する様々な職業を経験され、現在では家事代行サービスの料理専門の家政婦さんとして大人気となっています。

予約がとれない人気ゆえ、伝説の家政婦とよばれています。

そのテクニックをまとめたレシピ本は累計32万部を突破する大ヒットとなっています。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

DAIGOさんと徳島アナが挑戦したmakoさんの【なます】レシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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