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【ヒルナンデス】ピーナッツバター担々麺|街中華の味を自宅で作る方法

レシピ

2021年6月22日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では街中華の味を自宅で手軽に楽しめる方法として【ピーナッツバター担々麺】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【ピーナッツバター担々麺】街中華レシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 中華
Servings

1

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

自宅でできる街中華レシピ

 材料

  • 麺(あればちぢれ麺)・・・1人前

  • ひき肉・・・40g

  • ピーナッツバター(無糖)・・・50g

  • 中華スープ・・・500cc

  • トッピング(野菜)・・・お好み

  • ニンニク・・・小さじ1/2

  • ショウガ・・・小さじ1/2

  • 豆板醤・・・小さじ2

  • 醤油・・・40cc

  • ラー油・・・適量

 作り方

  • ネギ・ニンニク・ショウガをみじん切りにします。
  • ニンニク・ショウガ・豆板醤・醤油を入れて、ひき肉・ネギを加えて炒めます。
  • ひき肉に火が通ったら中華スープを加えます。
  • ③にピーナッツバターを加え、ゆっくりとかき回しながらスープになじませます。
  • 別の鍋で麺を茹でます。
  • 丼に茹でた麺を入れ、④のスープを入れてネギ・ザーサイなどお好みの野菜をトッピングし、ラー油をかけたら完成です。

 ポイント

  • ピーナッツバターを使用した担々麺は、市販の醤油味の袋麺でも作ることができます。
    ひき肉と豆板醤を炒め、水とスープの素を入れたところにピーナッツバターを加えて麺を煮込んだら完成!
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グルメちゃん
グルメちゃん

ピーナッツバターはすりゴマと同じ使い方ができます。
鍋で温めながらピーナッツバターを麺つゆでのばせばコク深い1品になりますよ。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

自宅でできる街中華の味【クリーミー担々麺】を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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