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【ZIP】正しい調味料の保存方法と固まった砂糖と塩の裏ワザをキンプリ岸優太さんが解決!9月6日

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2021年9月6日の日本テレビ系列「ZIP」の解決!King&Princeではキンプリの岸優太さんが調味料の正しい保存方法やSNSでバズった裏技についてを解決していたので詳しく紹介します。

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調味料の正しい保存方法をキンプリ平野紫耀さんが解決

開封後はお早めにお召し上がりくださいは いつまで?

調味料の疑問をキンプリ・岸優太さんが解決!

調味料の正しい置き場所

岸家は代々コンロの横だったそうですが、これはNG。

コンロの熱によって調味料が劣化しやすいのだそう。

流しの下も湿気が多いため避け、一番良いのは熱がたまりずらい下側がオススメです。

液体調味料の正しい置き場所

酢・しょうゆ・めんつゆなどの液体調味料の正しい置き場所は、すべて冷蔵保存がオススメです。

めんつゆは開封後3日以内で使い切ることが推奨されています。
なので、製氷皿に入れて凍らせて冷凍保存するのがオススメ!
グルメちゃん
グルメちゃん

ちなみに、しょう油の開封後の賞味期限は約1ヶ月だそう。
しょう油は風味が落ちやすい調味料のため、より風味を感じるには各家庭にあった使い切れるサイズを購入するのがオススメです。

砂糖の保存方法

砂糖の保存方法は密閉容器に入れて常温保存がオススメです。

砂糖の袋には空気穴が空いているため、袋のまま保管していると匂い移りや砂糖がこぼれたりする原因となります。

ちなみに黒砂糖はカビが生えやすいため冷蔵保存がオススメです。

小麦粉の保存方法

小麦粉の保存方法はコナダニという虫が発生しやすいため、袋のままの保存はNG

袋から密閉容器に移し替えて、温度が低く虫の発生が抑えられる冷凍庫での保存がオススメです。

グルメちゃん
グルメちゃん

同じように片栗粉パン粉冷凍保存がオススメ!
しかし、結露を防ぐため出し入れは なるべく素早く行うのがポイントです。

固まる塩と砂糖をサラサラにする裏技

固まった塩に

固まった塩にはショートパスタを入れて2〜3日ほど置いておきましょう。

塩は湿気が多いと固まってしまいます。
塩の水分をショートパスタが吸ってくれるので、塩がサラサラに戻ります。

固まった砂糖に

固まった砂糖には、りんごの皮半量くらいを入れて2〜3日ほど置いておきましょう。

砂糖は乾燥によって固まってしまいます。
リンゴの水分を吸った砂糖が柔らかくなります。

瓶の底に固まってしまった塩

瓶の底に固まってしまった塩は瓶同士をこすることで解決します。

瓶底のザラザラしている凸凹部分を、こすり合わせることで振動で塊が崩れていきます。

▼先週(8月31日)は平野紫耀さんが解決した包丁の正しい使い方

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

キンプリ岸優太さんが解決した調味料の正しい保存方法を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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