2022年1月12日の日本テレビ系列「ZIP」の解決!King&Princeではキンプリの永瀬廉さんが余りがちなお餅のアレンジレシピに挑戦していたので作り方を詳しく紹介します。サラダや中華風おこげなど、お正月に余ったお餅の使い道は必見です。
キンプリ永瀬廉さんが解決!お餅のアレンジレシピまとめ
中華風お餅おこげ レシピ
材料
- 切り餅・・・1個
- ごま油・・・適量
- レトルト中華あん(市販)・・・1袋
作り方
- 切り餅をスライサーで薄くカットします。
- ①にごま油を塗ります。
- アルミホイルを敷いたトースターに②を並べ入れて3分ほど焼きます。
- ③に市販の中華あん(市販)をかけたら完成です。
お餅サラダレシピ
材料
- 切り餅・・・1個
- 揚げ油・・・適量
作り方
- 切り餅はできるだけ細かくカットします。
- 200℃の揚げ油に①のお餅を等間隔に入れて2分ほど揚げます。
- お好みの野菜を器に盛り付け、②をトッピングして お好みのドレッシングをかけたら完成です。
お餅の甘辛肉巻きレシピ
材料
- 切り餅・・・2個
- 豚バラ肉・・・6枚
- 焼肉のタレ・・・少々
- 水・・・適量
作り方
- 切り餅を縦に3等分にします。
- 豚肉を①に巻きつけます。
- 熱したフライパンに②の巻き終わりを下にして並べ入れます。
- 豚肉に焼き色がついたら、水・焼肉のタレを加えてフタをして蒸し焼きにします。
- 3分ほど蒸して、タレと絡めたら完成です。
中華風おこわレシピ
材料
- 切り餅・・・1個
- 炊き込みご飯の素(市販)・・・1袋
- 米・・・2合
- 水・・・2合分
- ごま油・・・少々
作り方
- 切り餅を5mm角にみじん切りにします。
- 炊飯器に研いだ米・水・炊き込みご飯・①の切り餅・ごま油を加えて炊飯します。
- 炊きあがったら、よく混ぜて器に盛り付けたら完成です。
永瀬流!もちちくレシピ
材料
- 切り餅・・・1個
- ちくわ・・・3本
- マヨネーズ・・・適量
作り方
- 切り餅は縦に3等分にしてトースターで4分加熱します。
- ちくわの側面を縦に切り入ます。
- ②のちくわに①の切り餅をはさみます。
- マヨネーズをかけたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
キンプリ永瀬廉さんが解決したお餅のアレンジレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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