2024年3月13日のテレビ東京系列「ソレダメ！」では大人気料理研究家のリュウジさんがロピアの大容量商品を使い切る時短レシピ【豚バラと厚揚げの角煮】の作り方を教えてくれたのでポイントとともに詳しく紹介します。
【豚バラと厚揚げの角煮】リュウジさんレシピ
Course: レシピ, KinKiKidsのブンブブーンCuisine: リュウジさん, 時短レシピServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesリュウジさんの時短レシピを紹介
材料
厚揚げ…2枚（150g）
豚バラ薄切り肉…200g
塩コショウ…適量
千切りショウガ…5g
和からし…お好みで
- 《a》
砂糖…大さじ２
白だし…大さじ1/2
醤油…大さじ１＋1/2
酒…大さじ２
水…大さじ２
作り方
- 厚揚げを一口サイズの四角に切ります。
- 豚バラ肉は10〜15cmほどにカットし、①の厚揚げに巻いていきます。
- 巻き終わりを下にしてフライパンに並べます。
- ③に塩コショウをふり、千切りショウガをちらして軽く焼きます。
- 《a》の材料を加えて、蓋をして３分煮込みます。
- ひっくり返して、再び３分煮込みます
- 器に盛り付けたら、完成です。
お好みで和からしをつけて召し上がってください。
ポイント
- 厚揚げを使うことでブロック肉よりも大幅時短に！
- ショウガはなくてもOKですが、あれば豚の臭みが消えます。
リュウジさん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんでした。
リュウジさんはお酒を呑みながらレシピを紹介する独自のスタイルで楽しく料理を教える料理研究家さんです。
リュウジさんのレシピ本は昨年すべてのレシピ本のなかで売上日本一！
さらに、You Tubeも料理研究家で日本一を誇るチャンネル登録者数472万人！
動画再生回数は９億回という日本で一番売れているリュウジさんのレシピは、とにかく簡単で難しいことは一切なし！
驚きのバズレシピを生み出す料理研究家の常識を覆す工夫が盛りだくさんです。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家のリュウジさんがロピアの大容量商品を使った時短レシピ【豚バラと厚揚げの角煮】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ東京系列「ソレダメ！」
水曜日（夜６時25分〜）
MC：若林正恭（オードリー）、高橋真麻
出演者：春日俊彰（オードリー）、小籔千豊、増田貴久
スタジオ・ロケゲスト：白石美帆
ロピア商品で時短レシピ：リュウジ（料理研究家）
ナレーター：服部伴蔵門
水曜日（夜６時25分〜）
MC：若林正恭（オードリー）、高橋真麻
出演者：春日俊彰（オードリー）、小籔千豊、増田貴久
スタジオ・ロケゲスト：白石美帆
ロピア商品で時短レシピ：リュウジ（料理研究家）
ナレーター：服部伴蔵門
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