2023年11月22日のテレビ東京系列「ソレダメ！」では大人気料理研究家のリュウジさんがニトリの便利キッチングッズを使って超時短レシピ【シンたまごうどん】の作り方を教えてくれたのでポイントとともに詳しく紹介します。
【シンたまごうどん】リュウジさんレシピ
Course: レシピ, ソレダメ！Cuisine: リュウジレシピ1
servings5
minutes5
minutesリュウジさんがニトリのキッチングッズで簡単レシピを紹介
材料
うどん…１玉
大根おろし…150g
おろし生姜…5g
水…300cc
鶏ガラスープの素…小さじ2
オイスターソース…小さじ１
卵…1個
小ネギ…適量
コショウ…お好みで
作り方
- 大根の皮をむいて すりおろし、大根おろしを作ります。
- 冷凍うどんを解凍します。
- 鍋に水・鶏ガラスープの素・オイスターソース・おろし生姜・①の大根おろしを汁ごと入れて加熱し、とろみをつけます。
- うどんを入れて沸騰させます。
- 卵を溶きます。
- 鍋が沸騰した火を弱めて、⑤の溶き卵を入れます。
- 少し煮詰めて卵を固めたら器に盛り付けて、小ネギを散らして完成です。
ポイント
- 大根おろしの汁まで使い切ります。
- 大根おろしの辛味は沸かすと甘みに変わります。
- ※画像はイメージです。
リュウジさんが使用したニトリのキッチングッズ
やさしいおろし器
やさしいおろし器（1290円）は滑り止めで固定されているため動きづらく、おろし金自体は金物で有名な燕三条のおろし金を使用しています。
角度がついているので、おろしやすいのも特徴です。
リュウジさん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんでした。
リュウジさんは2022年 日本の料理系You Tuberの中で最も登録者数を増やしたバズりまくっている料理研究家さんです。
リュウジさんの著書
▼ソレダメ！レシピはこちらも！
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家のリュウジさんがニトリのキッチングッズを使って教えてくれた簡単レシピ【シンたまごうどん】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ東京系列「ソレダメ！」
水曜日（夜６時25分〜）
MC：若林正恭（オードリー）、高橋真麻
出演者：春日俊彰（オードリー）、小籔千豊
ゲスト：高島礼子、野呂佳代
ロケゲスト：柳沢慎吾、徳永ゆうき
爆ウケカンパニー ニトリ：リュウジ（料理研究家）
ナレーター：服部伴蔵門
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