2024年1月21日の日本テレビ系列「シューイチ」のシューイチプレミアムでは、バズり飯-1グランプリとして「余ったお餅でラクうま!極上おもちレシピ」をテーマに人気料理インフルエンサーのrinaさん。が簡単バズり飯なラクうまレシピ【超悪魔的!甘辛磯辺の肉巻きもち】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
第3回バズり飯-1GP優勝レシピです。
【超悪魔的!甘辛磯辺の肉巻きもち】rinaさんのバズり飯レシピ
Course: レシピ, シューイチCuisine: バズり飯レシピ, アレンジレシピ, 餅レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes料理インフルエンサーが教えるお餅レシピ
材料
切り餅…4個
豚バラ薄切り肉…250g
大葉…6枚
万能ネギ…適量
白ごま…適量
片栗粉…大さじ1
青のり…小さじ1
サラダ油…小さじ2
ミニトマト…3個
- 《a》
酒…大さじ2
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
砂糖…大さじ2
作り方
- 切り餅・大葉は4等分に切ります。
- 豚バラ肉を広げ、切り餅・大葉をのせてクルクルと巻きます。
- ポリ袋に片栗粉・青のり・②の巻いた肉を入れて振って混ぜ合わせます。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、③の肉巻きを巻き終わりを下にして中火で焼きます。
- キッチンペーパーで余計な脂を拭き取り、全面がこんがりと焼けたら一度火を止めます。
- 《a》の調味料を加え、砂糖が溶けたら再び火をつけて中火で煮からめます。
- ミニトマトを添えた器に盛り付けて完成です。
ポイント
- お肉は薄切り肉なら何でもOK!
- キッチンペーパーで余分な脂をふくことで、コンロまわりを汚さず掃除時間を短縮できます。
- ※画像はイメージです。
▼同日に紹介されたバズり飯グランプリまとめ
rinaさん
超悪魔的!甘辛磯辺の肉巻きもちを考案したのはrinaさんでした。
中学生のときに料理に目覚めたrinaさんは、冷蔵庫にあるモノでパパッと作ってしまう褒められレシピがバズり中!
大妻女子大学 管理栄養士専攻を首席で卒業されたインテリ料理家さんです。
レンチン!ごほうびひとりごはん
posted with ヨメレバ
rina 学研プラス 2022年04月21日頃
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます♪
バズり飯グランプリにて「おもちレシピ」をテーマに披露したrinaさんのバズレシピ【甘辛磯辺の肉巻きもち】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
日本テレビ「シューイチ」
毎週日曜(あさ7時30分~10時25分)
MC:中山秀征、徳島えりか
レギュラー出演:中丸雄一(KAT-TUN)、上重聡、安村直樹、中島芽生、河出奈都美(日本テレビアナウンサー)
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