2023年1月7日のTBS系列「サタデープラス」ひたすら試してランキング!では人気のクリームシチュー12種類をひたすら試して決定した5品をランキング形式で教えてくれたので詳しく紹介します。サタプラランキング独自の方法で選出された買って損しないクリームシチューBEST5は必見です。
サタプラクリームシチューひたすら試してランキングTOP5
寒い季節に心も体も温まる冬の定番メニューのクリームシチューは、定番のものからお取り寄せできるものまでと種類は増え続けています。
今回はそんなクリームシチューの中より人気の12種類をサタプラ独自の方法でコスパ・溶けやすさ・ルーの味までを徹底調査し、買って損しない5商品をランキングで教えてくれました。
今回のクリームシチューのチェックポイントは①溶けやすさ②とろみ③コストパフォーマンス④ルウの味⑤全体の味の5つ!
項目ごとに10点満点で採点され、合計点でポイントが高かった5つが選出されました。
第5位 雪国のクリームシチュールー(岩木屋)
第5位は岩木屋【雪国のクリームシチュールー(378円)】!
味の2項目で9点を獲得!
昭和35年(1960円)、青森県・津軽地方で食堂としてスタートした岩木屋さんは、商品のレベルを維持するため職人さんが釜ごとに付きっきりで管理しています。
厳選した材料の状態を見極めて調整しているので、温かみのある優しい味わいに仕上がっています。
採点結果 / 合計37点
- 溶けやすさ:6点
- コストパフォーマンス:7点
- とろみ:6点
- ホワイトソースの味:9点
- 全体の味:9点
第4位 クレアおばさんのクリームシチュー(江崎グリコ)
第4位は江崎グリコ【クレアおばさんのクリームシチュー(220円)】!
コストパフォーマンスは満点を獲得!
長年かけて培った原料調達や製造技術によって、材料にこだわりつつもグッとコストを抑えることができた商品です。
玉ねぎ・にんじん・セロリの3種類の野菜と鶏のブイヨンが入っていて、具材によって味の変わる使いやすい1品です。
採点結果 / 合計39点
- 溶けやすさ:7点
- コストパフォーマンス:10点
- とろみ:6点
- ホワイトソースの味:8点
- 全体の味:8点
第3位 フォン・ド・ボーディナークリームシチュー(エスビー食品)
第3位はエスビー食品【フォン・ド・ボーディナークリームシチュー(366円)】!
全体の味は9点、ホワイトソースの味は10点満点を獲得しました。
フォンド・ボーを使用したホワイトソースが最大の特徴。
子牛や野菜を煮込んだフォンドボーを贅沢に使用することで、極上のコクが味わえます。
採点結果 / 合計40点
- 溶けやすさ:8点
- コストパフォーマンス:6点
- とろみ:7点
- ホワイトソースの味:10点
- 全体の味:9点
第2位 濃いシチュークリーム(エスビー食品)
第2位はエスビー食品【濃いシチュークリーム(307円)】!
コストパフォーマンス・全体の味・ホワイトソースの味の項目で9点以上を獲得!
北海道産の純生クリームを100%使用したホワイトソースの味は12種類中、1位を獲得。
さらに、コストパフォーマンスは一皿30.7円と2位という結果となりました。
ミルキーさがあり、まとまりが上品なルーはクリームパスタやソースとしても使える万能な味わいです。
採点結果 / 合計43点
- 溶けやすさ:8点
- コストパフォーマンス:9点
- とろみ:7点
- ホワイトソースの味:10点
- 全体の味:9点
第1位 直火焙煎クリームシチュールゥ(ルソー)
全体の第1位はムソー【直火焙煎クリームシチュールゥ(410円)】!
3項目で満点を獲得!
国産の小麦粉と玉ねぎをふんだんに使用して炊き上げたルーはとろみ項目で2位を、全体の味ではダントツ1位となりました。
バゲットを合わせたり、グラタンにしたり、イチゴをトッピングしたりとアレンジの幅が広がる1品です。
採点結果 / 合計44点
- 溶けやすさ:9点
- コストパフォーマンス:5点
- とろみ:10点
- ホワイトソースの味:10点
- 全体の味:10点
少量ずつ職人が直火で丁寧に焙煎する こだわりを持つ この直火焙煎シリーズはハヤシシチューやカレーも販売されています。
クリームシチューランキング:部門別 各1位
溶けやすさ 第1位 【シチューミクス】
溶けやすさ 第1位はハウス食品【シチューミクス(307円)】!
顆粒タイプのルーは38秒ほどで全体に溶け込みます。
ラクとけ顆粒という製法でダマのもとになる でんぷんがスムーズに溶け出し、短時間で なめらかなシチューを作ることができます。
とろみ 第1位 【クリームシチュー・ルウ】
美味安心のクリームシチューの素は、フレークタイプなので色んな料理に使いやすいです。
濃厚チーズが溶け込んでいるので、カルボナーラやリゾットにしても美味しいですよ😍
薄めに溶けば、朝食にもピッタリの美味しいスープになります。#美味安心 #グルテンフリー 無添加 #クリームシチュー・ルウ pic.twitter.com/sf8rBc62DY
— 美味安心【公式】 (@BimiAnshin_JP) May 11, 2021
とろみ 第1位は美味安心【クリームシチュー・ルウ(378円)】!
ルーの原料には小麦粉を使用せず、とろみの強い米粉とひよこ豆を使用することによってカロリーを抑えつつトロトロのシチューができちゃいます。
コストパフォーマンス 第1位 【クレアおばさんのクリームシチュー】
コスパ第1位は江崎グリコ【クレアおばさんのクリームシチュー(220円)】!
12種類の平均は一皿あたり約53円ですが、クレアおばさんのクリームシチューは一皿あたり約27.5円!
12種類中、唯一の20円台となりました。
ルーの味 第1位 【濃いシチュークリーム】
ルーの味 第1位はエスビー食品【濃いシチュークリーム(307円)】!
北海道産の特濃純生クリームを100%使用し、さらにバターミルクとブイヨンのうま味を加えることで厚みのある自然由来のおいしさを凝縮した1品です。
これをつかってクリームコロッケなど、他の料理にも使えそうという評価となりました。
全体の味 【直火焙煎クリームシチュールゥ】
全体の味 第1位はムソー【直火焙煎クリームシチュールゥ(410円)】!
国産小麦と玉ねぎをふんだんに使用し、直火の釜で丹念に炊き上げることで 雑味のない玉ねぎの甘味が具材に絡まり、うま味を最大限に引き出す作りになっています。
▼前回はひたすら試してランキング2022年下半期サタデミー賞発表!
・ビーフシチューひたすら試してランキング
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
クリームシチューひたすら試してランキングで決定した5品を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週土曜日(あさ7時58分〜)
- ・MC:丸山隆平(関ジャニ∞)
・サブMC:清水 麻椰(MBSアナウンサー)
・マンスリーゲスト:鈴木紗理奈
・ゲスト:梅沢富美男、野々村友紀子、大谷亮平、藤ヶ谷太輔(Kis-My-Ft2)
・VTR出演:増田明美
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