【ノンストップ】福豆でザクザクチキンレシピ。節分に！検索きょうのおしゃレシピ｜2月2日

作り方

• ジッパー付きの保存袋に福豆を入れて麺棒でたたいて粗めに砕きます。
• 鶏もも肉は皮と余分な脂を取り除き、一口大にカットします。
• ボウルに鶏肉・料理酒・醤油・おろしショウガを入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で３０分ほど寝かせます。
• ③に薄力粉を加えて混ぜ合わせます。
• バットに①の福豆を入れ、④の全体にまぶします。
• 熱したフライパンにサラダ油をひき、⑤を入れて中火で３分ほど焼き、焼き色がついたら ひっくり返してフタをして３分ほど加熱します。
• 肉に火が通ったら器に盛り付け、お好みで水菜やマヨネーズを添えて完成です。