2024年1月23日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフがサーモンの南蛮酢がけと一緒に、簡単に作れる もう１品【カリフラワーのおかかあえ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
洋食のイメージが強いカリフラワーですが、今回は和食の和え物に。
【カリフラワーのおかかあえ】笠原将弘シェフレシピ
Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes笠原シェフが作る簡単につくれる もう１品
材料
カリフラワー…200g
しょう油…大さじ２
みりん…大さじ１
ワサビ…小さじ1/2
かつお節…8g
作り方
- カリフラワーは小房に分けます。
- ボウルにしょう油・みりん・ワサビ・かつお節を加えて混ぜます。
- ②に①のカリフラワーを加えて和えたら完成です。
ポイント
- ワサビの代わりに柚子胡椒でも美味しくいただけます。
- 少し置いておけば お漬物のように しんなりとします。
- ※画像はイメージです。
▼同日に紹介されたサーモンの南蛮酢がけレシピ
笠原将弘シェフ
このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。
独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ！すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。
笠原将弘シェフの著書
笠原将弘 扶桑社 2023年05月29日
笠原将弘 主婦の友社 2020年10月02日頃
▼前回 紹介された笠原シェフレシピ
【ノンストップ】牛ネギすき焼き 笠原将弘レシピ おかず道場｜1月16日
2024年1月16日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフが【牛ネギすき焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。旬の甘みが増したネギをぞんぶんに楽しめるすき焼きにしたレシピ。...
fuyukohimatsubushi.com
2024.02.29
【ノンストップ】万能ネギタレ 笠原将弘シェフレシピ。おかず道場 笠原の眼｜1月16日
2024年1月16日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフが牛ネギすき焼きと一緒に、簡単に作れる もう１品【万能ネギダレ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。長ネギの
fuyukohimatsubushi.com
ノンストップおすすめレシピ
【笠原将弘のおかず道場】
炭火焼き風 香ばし豚丼
韓国風キャベツ
【中山優馬のゆウマいごはん】
鶏チリ
優馬のシュウマイ
【ランクアップキッチン】
たいめいけん茂出木シェフのオムライス
ニラチヂミレシピ（チヂミ粉不要）
>>ノンストップ記事一覧はこちら
【笠原将弘のおかず道場】
炭火焼き風 香ばし豚丼
韓国風キャベツ
【中山優馬のゆウマいごはん】
鶏チリ
優馬のシュウマイ
【ランクアップキッチン】
たいめいけん茂出木シェフのオムライス
ニラチヂミレシピ（チヂミ粉不要）
>>ノンストップ記事一覧はこちら
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
笠原将弘シェフが教える【カリフラワーのおかかあえ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
フジテレビ「ノンストップ」
・司会：設楽統（バナナマン）、三上真奈（フジテレビアナウンサー）
コメント