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ノンストップ【野菜たっぷり鶏唐揚南蛮風】西山茉希さんレシピ|簡単おうちご飯

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2021年2月8日のフジテレビ系列「ノンストップ」では西山茉希さんが簡単おうちご飯【野菜たっぷり鶏唐揚南蛮風】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

【野菜たっぷり鶏唐揚南蛮風】西山茉希さんレシピ

材料

鶏もも肉
キュウリ
トマト
大根
梅肉
ブロッコリー
シイタケ
ショウガ(チューブ)
ニンニク(チューブ)
片栗粉
ポン酢
みりん

作り方

1.キュウリは薄切り、トマトは食べやすい大きさに切ります。

 

2.大根はすりおろします。

 

3.鶏もも肉は一口大に切り、ショウガ・ニンニクで下味をつけて片栗粉をまぶします。

 

4.熱したフライパンに油をひき、③の鶏肉を揚げ焼きにします。

油は少量で揚げ焼きにすると後片付けもラク!

 

 

5.鶏肉の上下を返したら、ブロッコリー・シイタケも加えてフタをして火を通します。

ブロッコリー・シイタケも一緒に素揚げすることでゆで時間が短縮できます。

 

6.ポン酢・みりんを鍋に入れて沸騰させます。

 

7.2つの保存容器にキュウリ・トマトをそれぞれ半量ずつ入れて、1つに梅肉と②の大根おろしを入れます。

 

8.⑦の保存容器に⑤で揚げ焼きにした鶏肉・ブロッコリー・シイタケを半量ずつ入れたら、⑥のポン酢&みりんで味付けをします。

 

9.保存容器のフタをして、15秒ほどシャカシャカと振って全体をなじませたら完成です。

グルメちゃん
グルメちゃん

お子さんたち向けには大根おろし無しの方を、大人用は大根おろしと梅肉を加えれば一気に2品を作ることができます。

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございました。

西山茉希さんが教える【野菜たっぷり鶏唐揚南蛮風】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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