【ノンストップ】イタリアン冷しゃぶレシピ。中山優馬さんのゆうまいごはん｜8月30日

　作り方

• 鍋に湯を沸かして《a》を入れ、再び沸騰したら火を止めて豚肉を入れてほぐし、火をとおします。
  肉の色が変わったらザルに上げて水気をきります。
• トマトは皮をむいて（湯むきまたは炙る）、7～8mm角に切ります。
  タマネギ・バジルは粗みじん切りにします。
• ボウルに②と《b》の材料を入れてサッと混ぜ、①の豚肉を加えてからめます。
• 器にミックスレタスを敷き、③を盛り付けたら完成です。