【ノンストップ】トマトソースパスタレシピ。後藤流！ランクアップキッチン｜11月20日

　作り方

• トマト缶はザルにあけて実と汁を分けます。
  トングなどで実を割って中の汁もしっかりと切り、ペーパータオルで押さえて水気を除きます。
• フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけます。
  ニンニクが色づいて香りが立ったら、①のトマトの実を入れて塩（少し）をふり、あまり動かさずに中火で両面をしっかりと焼きつけます。
• ②に①のトマト缶の汁を加え、野菜ジュースと《a》を加え、強火で5分ほど煮つめます。
  汁気がほぼなくなったら、トマトとニンニクをフォークなどでつぶします。
• 鍋に湯を沸かして塩（適量/湯の1％目安）を加え、スパゲティを袋の表示時間通りに茹でます。
• ③に④のスパゲティを湯をきって加えて絡め、粉チーズを加えて混ぜます。
• 器に盛り付けてコショウをふり、オリーブオイルをかけたら完成です。