2021年6月29日のTBS系列「ラヴィット」のラビットランキングでは超一流パティシエがコンビニやスーパーで買えるプリンを試食してガチ採点！本当においしいプリンを１０品厳選してランキング形式で教えてくれたので詳しく紹介します。いまスーパーやコンビニで販売する市販のプリンは８０種類以上！世界一売れているプッチンプリンや森永の焼きプリンなど人気の１７品をピックアップ！本当においしい10品が決まりました！
プリンランキングTOP10！
今回採点したのは2015年スイーツワールドカップでキャプテンとして日本代表を優勝に導いた神奈川県大和市にあるメゾンジブレーの江森さんに、フランス最高峰のパティシエコンクールM.O.F.にて外国人初のファイナリストに輝いた巣鴨の名店・パティスリーヨシノリアサミの浅見さん、パティシエの国際大会 日本代表 準優勝に輝いた水天宮前の名店オクシタニアルの中山さんの日本を代表する超一流パティシエの３名です。
第１０位 きみだけのプリン
この投稿をInstagramで見る
第１０位はセブン-イレブン きみだけのプリン！
卵黄とミルクの濃厚な味わいを生かした口溶けが豊かなカスタードプリンです。
・味がリッチ
第９位 アンデイコ こだわり極プリン
この投稿をInstagramで見る
第９位は栄屋乳業 アンデイコ こだわり極プリン！
着色料や香料、保存料などは一切不使用で、卵や牛乳など素材の味をとことん追求した１品です。
・バランスがいい
・名前通りの極められた１品。
第８位 森永乳業 森永の焼プリン
第８位は森永乳業 森永の焼プリン！
チルドデザート市場15年連続売り上げNO.1の人気商品。
遠赤外線オーブンでじっくりと焼き上げて作った表面の焼き目が特徴で、卵の自然な力のみで固めているため卵の素朴な味わいが引き立っています。
飽きのこない味わいです。
・衝撃的なシュワシュワ感！
・ザラザラとした表面と、なかの滑らかさがなんとも言えない美味しさ。
第７位 プッチンプリン
第７位は江崎グリコ プッチンプリン！
来年５０周年を迎える超ロングセラーな１品で、2013年には世界で一番売れているプリンとしてギネス世界記録に認定されました。
現在までにプッチンプリンシリーズは様々なものが展開されています。
・一番始めに食べたプリン
・昔なつかしい味わい
・１番最初の基準
フランス最高峰コンクール ファイナリストの浅見さんが味変レシピを考案！
プッチンプリン みたらし風アイスレシピ
- プッチンプリンに割り箸などの棒を突き刺します。
- 冷凍庫で５〜６時間ほど冷やし固めます。
- 砂糖２：しょう油１の割合で混ぜ合わせて砂糖醤油をつくります。
- 冷やし固めたプッチンプリンアイスに③の砂糖醤油につけて召し上がってください。
第６位 協同乳業 メイトーのなめらかプリン
第６位は協同乳業 メイトーのなめらかプリン！
風味豊かな生乳と新鮮な卵をたっぷりと使用した クレームブリュレのような上品な味わいが特徴。
口の中で ふんわりとろける滑らかさはクセになる味わいです。
・ミルク感が感じられる
・甘ったるくない味
第５位 メイトーのカスタードプリン
メイトーのカスタードプリンは安定で美味しい🍮( ^ω^ )#夢烏甘味部 pic.twitter.com/KyXIMd96zx
— Keiにゃん (@Kei81958632) June 6, 2021
第５位は協同乳業 メイトーのカスタードプリン！
発売４０周年のロングセラー商品。
伝統の本格蒸し製法で丁寧に作り上げられたプリンは、口のなかでふわっととろけながらも卵のシッカリとした食感が楽しめます。
・シンプルでお子さんが満足する味
・食感がなめらか
・カラメルの苦味がもう少しほしい
第４位 ジャージー牛乳プリン カフェラテ
第４位はオハヨー乳業 ジャージー牛乳プリン カフェラテ！
国内で飼育される乳牛のうち0.8%という希少な国産ジャージー牛のミルクを使用した カフェラテプリンの上にクリームをのせた２層タイプのプリンです。
コク深い味わいのジャージー牛乳に、２種類のコーヒーエキスをブレンドしコーヒー感が強調された１品です。
・王道ではない変化球のなかではバツグン
・濃厚なジャージー牛乳の風味とコーヒーのほろ苦さ両方がバランスよく味わえる
第３位 オハヨー乳業 ジャージー牛乳プリン
第３位はオハヨー乳業 ジャージー牛乳プリン！
第４位のオハヨー乳業 ジャージー牛乳プリン カフェラテに続けてランクイン。
希少なジャージー牛乳を贅沢に使用し、牛乳本来の濃厚なコクと優しい風味が存分に生かされた１品です。
・希少な良いものを味も良く仕上げられた優秀な１品
・なめらかな食感があり、乳味のコクが感じられる
スイーツワールドカップ優勝の江森さんが味変レシピを考案！
贅沢イチゴのミルクプリンアラモードレシピ
- ほどよい大きさに切ったイチゴ・イチゴジャムを混ぜ合わせます。
- 牛乳プリンのうえに①をのせたら完成です。
第２位 新鮮卵のこんがり焼プリン
第２位はオハヨー乳業 新鮮卵のこんがり焼プリン！
発売２５年のロングセラー商品で、日本で初めて表面に焼き目をつけた商品です。
契約農家さんから毎日仕入れた こだわりの新鮮卵を使用し直火でじっくりと焼き上げた なめらかかつコクのある味わいが特徴です。
・固めでカラメルの味がしっかりとしている
・パティシエが作るプリンに近いプリン
第１位 窯焼き とろ生カスタードプリン
この投稿をInstagramで見る
第１位はセブン-イレブン 窯焼き とろ生カスタードプリン！
スイーツ専用に開発された卵「エグパティシエール」を使用。
じっくりと蒸し焼きにすることがで、なめらかな とろ生食感を生み出しています。
・パティシエは１０点満点！
・卵を使ってみたい
・シュワとろが今までにない味
パティシエの国際大会準優勝の中山さんが味変レシピを考案！
大人の味変プリンレシピ
- お風呂前に少しだけ冷凍庫に入れて冷やした窯焼き とろ生カスタードプリンにウイスキー(大さじ１)を加えます。
- スプーンを入れてカラメルと合わせることで大人なプリンに変身します。
▼昨日のラヴィットランキングはユニクロ＆GUの隠れた名アイテム！
▼ラヴィットランキングはこちらもオススメ！
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
超一流パティシエが試食して決定したプリン ランキングを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
コメント