2021年10月13日のTBS系列「ラヴィット」のラヴィットランキングでは、スーパーやコンビニで買える辛いお菓子20品を一流辛い料理のプロが試食してガチンコ採点!本当においしい辛いスナック菓子10品が決定したので詳しく紹介します。さらに後半には、おいでやすこがのこがけんさんがアレンジレシピを教えてくれたので合わせてお楽しみ下さい。
辛いスナック菓子ランキングTOP10
激辛ブームが到来中の今!スナック菓子にもその波は訪れ、いまやスーパーやコンビニで買える辛いスナック菓子100種類以上!
そのなかより暴君ハバネロやカラビー、カラムーチョなどの人気の17商品をピックアップし、日本を代表する辛い料理のプロがガチンコ採点!
本当に美味しい10品が決定しました。
後半には、おいでやすこがのこがけんさんがアレンジレシピを教えてくれたので合わせてお楽しみ下さい。
第10位 海鮮キムチ味あられ
第10位は木村 海鮮キムチ味あられ(194円)!
桃屋 キムチの素ととのコラボ商品です。
キムチの素をタレに使うことでキムチのピリッとした辛みが味わえ、生地にはエビを練り込むことで海鮮の奥深いうま味も表現した1品です。
・辛み・酸味・甘みが程よい
・いい塩梅に試行錯誤されている
・口に入れたときにエビの匂いが香る
第9位 カラビー 厚切りホットチリ味
第9位はカルビー カラビー 厚切りホットチリ味(110円)!
香辛料の刺激とニンニクの香りがクセになるザクザク食感の厚切りポテトチップスです。
・あえてここの辛さにしているバランスがいい
・ニンニクの香りが強く後を引く美味しさ
・波型のポテトチップスによって食感が出て、調味パウダーが絡みやすくなっている
第8位 堅あげポテト ブラックペッパー
第8位はカルビー 堅あげポテト ブラックペッパー(160円)!
ブラックペッパーのピリッとした辛さと、鼻を抜ける豊かな香りが特徴です。
ブラックペッパーと堅い食感のジャガイモが相性バツグン!
・ガリッとするポテトチップスの食感が旨い
・すりたてのような香りと味わいがする
・塩分もちょうどいい
・ブラックペッパーのお菓子の中でもトップクラス
第7位 ぷんぷんカラムーチョ ダイナマイトガーリック
第7位は湖池屋 ぷんぷんカラムーチョ ダイナマイトガーリック(130円)!
唐辛子の強烈な辛みに、ぷんぷんと香るニンニクのうま味が合わさった濃厚な味わいが特徴の1品です。
・超ニンニク!
・唐辛子とニンニクの両方のパンチがある
ちなみに、ニンニクの匂い消しとして「牛乳を飲む」方法と「りんごを食べる」方法があるそうですよ。
リンゴのポリフェノールがニンニクの匂い成分「アリシン」を分解するので、リンゴの他にも緑茶やコーヒーなどでもOK!
第6位 ご飯がススム キムチ味 コーンスナック
第6位はジャパン フリトレー ご飯がススム キムチ味 コーンスナック(92円)!
ご飯がススム キムチの味を見事に再現し、クセになる甘辛な味わいでサクサク食感が楽しめるコーンスナックです。
・食感がエアリーでサクサク
・個性的
・甘辛が表現できている
。お子さんでも食べられるお菓子
第5位 暴君ハバネロ
第5位は東ハト 暴君ハバネロ(104円)!
ハバネロの刺激的な辛さによって、激辛ブームの先駆けと呼ばれたポテトスナックです。
辛さとチキンやニンニクによるうま味の絶妙なバランスがやみつきになる1品です。
・日本の激辛ブームの火付け役
・辛いもの好きだけをターゲットにしている他にはないお菓子
・いろんな唐辛子スナック菓子の作られるベースになった
第4位 スティックカラムーチョ ホットチリ味
第4位は湖池屋 スティックカラムーチョ ホットチリ味(182円)!
発売から37年の辛旨ポテトの元祖な1品。
唐辛子の辛みだけでなく肉や野菜が織りなす濃厚な味付けで、ザクザク食感が人気のスティックポテトです。
・王道にして原点な唐辛子のお菓子
・まとめて食べるのが旨い!
・ザクザク感がある細切りなのが、口の中に辛さが残らずに つい手をのばしちゃう
・メキシカンな味付けは当時できなかった
第3位 すごい!!わさビーフ
第3位は山芳製菓 すごい!!わさビーフ(141円)!
西洋わさびを使用していて、通常のわさビーフよりもシャープな辛さで より刺激的な味わいが特徴。
わさびのツンとくる風味にビーフの濃厚なうま味がクセになるポテトチップスです。
・スーッと清涼感のある辛さが楽しめる
・口に入れた瞬間、刺激的で感激!
第2位 真・燃えよ唐辛子
第2位はアサヒグループ食品 真・燃えよ唐辛子(136円)!
衣付けして揚げた輪切り唐辛子に、赤唐辛子・ハバネロ・ハラペーニョという3種類の唐辛子パウダーをふりかけた辛みを楽しむための1品です。
・どうやって作っているか分からない
・日本の職人の魂が一袋に凝縮
・唐辛子が主役に!
第1位 ドリトスFlamin’Hot 激辛ナチョ・チーズ
第1位はジャパン フリトレー ドリトスFlamin’Hot 激辛ナチョ・チーズ味(104円)!
燃えがるような唐辛子の辛みと、濃厚なチーズのうま味がクセになる味わいが特徴の1品です。
・お店のメニューしても良いくらい美味しい
・見事な三重奏
・食感のパリッとした感じと、香ばしさが美味しい
こがけんさん考案!辛いスナック菓子アレンジレシピ
ぷんぷんカラムーチョアレンジレシピ
材料
- ぷんぷんカラムーチョ
- しいたけ
- バター
作り方
- しいたけの軸はみじん切りにします。
- しいたけの傘の部分にバターを塗ります。
- しいたけの軸と粗く砕いたぷんぷんカラムーチョをのせます。
- アルミホイルを敷いたトースターで6分焼いたら完成です。
暴君ハバネロアレンジレシピ
材料
- 暴君ハバネロ
- サラダチキン
- しょう油・・・大さじ1
- ラー油・・・大さじ1
- 黒酢・・・大さじ1
作り方
- サラダチキンを一口サイズにカットします。
- しょう油・ラー油・黒酢を混ぜ合わせます。
- ①のサラダチキンに②のタレをかけ、粗く砕いた暴君ハバネロを散らしたら完成です。
すごい!!わさビーフアレンジレシピ
材料
- すごい!!わさビーフ
- サラダチキン
- 梅干し
- 刻み海苔
作り方
- サラダチキンを小さめに裂きます。
- サラダチキンに叩いた梅干しと粗く砕いた「すごい!!わさビーフ」を和えます。
- 盛り付けて、刻み海苔を散らしたら完成です。
▼昨日(10月13日)のラヴィットランキングはハム!
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・ローソンのパンランキングTOP10
・クッキングトイランキングTOP5
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
超一流辛い料理のプロが選んだ辛いスナック菓子ランキングを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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