【家事ヤロウ】ジンギスカン焼きうどん 大泉洋さんレシピ。簡単自宅飯｜11月29日

2022年11月29日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」ではゲストに大泉洋さんが登場！芸能界屈指の料理男子な大泉さんが、めちゃくちゃ簡単なのに超うまい！自宅でリアルに作っているという簡単自宅飯より【ジンギスカン焼きうどん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
野菜を減らして味をボヤけさせないのが失敗しない秘訣なのだそう。

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1. 【ジンギスカン焼きうどん】大泉洋さんレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. ポイント
2. まとめ♪

【ジンギスカン焼きうどん】大泉洋さんレシピ

Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: 大泉洋, リアル自宅飯

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

大泉洋さんのリアル自宅飯レシピ

材料

• ジンギスカン（ラム・ハツ）・・・ラム50g・ハツ80g

• キャベツ・・・120g

• 玉ねぎ・・・1/4個（75g）

• 赤パプリカ・黄パプリカ・・・各1/8個（10g）

• ピーマン・・・1/4個（10g）

• 茹でうどん・・・１玉

• サラダ油・・・大さじ１

作り方

• キャベツをひと口大に大きさに切ります。
• 玉ねぎは5mmサイズの薄切りにします。
• パプリカ・ピーマンはヘタと種を除いて細切りにします。
• 熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ・キャベツを加えて炒めます。
• フライパンの中央を空け、ラム・ハツの２種類のジンギスカンを加えて炒めます。（※１）
• パプリカ・ピーマンを加えて炒めます。
• ジンギスカンの漬け汁（２種類を各大さじ２）を加えて、お好みの味付けをします。（※２）
• 茹でうどんを加えて、ほぐしながら炒め合わせたら完成です。

ポイント

• ※１・・・タレは後入れにします。
• ※２・・・漬け汁を先に熱して生臭さを消します。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

大泉洋さんのリアル自宅飯レシピ【ジンギスカン焼きうどん】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪