2021年8月17日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」では、年に1度のそうめんアレンジレシピとして【コンソメ氷そうめん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes丸亀製麺風のそうめんアレンジレシピ
材料
そうめん・・・2束
梅干し・・・1個
水・・・100ml
コンソメスティック・・・1本
ツナ缶・・・1缶
トマト・・・1個分
オリーブオイル・・・小さじ1
バジル・・・適量
- 《コンソメ氷》
コンソメスティック・・・1本
水・・・200ml
作り方
- コンソメ・水を保存袋に入れて溶かします。
- 冷凍庫に入れて1時間半、寝かせて凍らせます。
- 鍋に梅干し・水を入れて沸騰させます。
- ザルにそうめんを入れて、③の鍋に入れて茹でたら水気を切ります。
- 氷水でそうめんをしめます。
- 器にコンソメ・水を入れて溶かし、⑤のそうめんを盛り付けます。
- ツナ缶をのせ、一口大に切ったトマトを等間隔に並べます。
- ②のコンソメ氷を袋の上から手で砕き、⑦にかけます。
- オリーブオイルを回しかけ、バジルをのせたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
そうめんの名店のアレンジレシピ【コンソメ氷そうめん】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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