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【家事ヤロウ】すだちそうめん!阿波や壱兆そうめんアレンジレシピ|8月17日

レシピ

2021年8月17日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」では、年に1度のそうめんアレンジレシピとして阿波や壱兆の一番人気メニュー【すだちそうめん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>家事ヤロウ記事一覧はこちら

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【すだちそうめん】そうめんアレンジレシピ

Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: 和食, そうめん
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

名店・阿波や壱兆のそうめんレシピ

 材料

  • そうめん・・・・2束

  • スダチ・・・2個

  • 水・・・150ml

  • かつお節粉末・・・小さじ1

  • 干し椎茸・・・10g

  • 白だし・・・大さじ2

  • 氷・・・4個

 作り方

  • 器に水・かつお節粉末・干し椎茸を入れて、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。
  • スダチはスライサーなどで薄切りにします。
  • ①の出汁の干し椎茸を取り除き、器に注ぎます。
  • ③に白だし・氷を入れて混ぜます。
  • 茹でたそうめんを④に入れ、スライスしたスダチを並べます。
  • 残ったスダチを絞ったら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

そうめんの名店・阿波や壱兆のアレンジレシピ【すだちそうめん】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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