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【林修の今でしょ講座】ニラ玉レシピ(ニラの茎も)2月22日

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2022年2月22日のテレビ朝日系列「林修の今でしょ!講座】ではニラ生産者さんがニラをもっと美味しく食べる方法としてニラの茎も最後まで使用した【ニラ玉】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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林修の今でしょ!講座【ニラ玉】レシピ

Course: レシピCuisine: ニラ料理
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

生産者さんだからこそ知るニラレシピ。

材料

  • ニラ・・・2束

  • 卵・・・2個

  • 麺つゆ(2倍濃縮)・・・大さじ2

  • 油・・・適量

作り方

  • ニラは約3cm長さに、茎も最後まで切ります。
  • 耐熱容器にニラを入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで2分半〜3分ほど加熱します。
  • 卵に麺つゆを入れて混ぜ合わせます。
  • ②のニラを③の溶き卵を入れて混ぜます。
  • 熱したフライパンに油をひき、④を流し入れて焼きます。
  • 下が焼けてきたら弱火にして10分ほどじっくりと両面を焼いたら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

生産者さんだからこそ知るニラを美味しく食べるレシピ【ニラ玉】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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