レシピヒルナンデス

ヒルナンデス【塩辛と白菜のターメリック和え】印度カリー子さんレシピ。

レシピ

2021年3月4日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のスパイスひとつでなんでもカリー子では現役東大生の印度カリー子さんが手軽に作れる【塩辛と白菜のターメリック和え】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>印度カリー子さんの本格カレーレシピ一覧はこちら

【塩辛と白菜のターメリック和え】印度カリー子さんレシピ

ビールが欲しくなる1品!

塩辛のうま味とスパイスの香りが白菜に吸収されているので、白菜もペロリと食べられちゃいます。

材料(1人分)

白菜・・・1/6個(300g)
塩・・・小さじ1/2
イカの塩辛・・・大さじ1
バター・・・5g
にんにく(チューブ)・・・小さじ1
ターメリック・・・小さじ1/8~1/4

作り方

1.白菜を細切りにして30秒ほど塩揉みをします。

 

2.白菜の水分をよく切り、イカの塩辛・バター・ニンニク・ターメリックを混ぜ合わせます。

 

3.ラップをかけて600Wの電子レンジで3分30秒ほど加熱したら完成です。

スポンサーリンク

印度カリー子さん

印度カリー子さんは現役東大院生でありながら、スパイス料理研究家でもありカレーの書籍を多数出版されています。

カレーの書籍は累計発行部数15万部超えのベストセラーとなっています。

印度カリー子さんのカレーの特徴は、一切ルウを使用せずに100均のスパイスでフライパン1つで作れる時短・安い・簡単なのに本格といった良いとこばかりのスパイスカレーなんです。

▼印度カリー子さんのカレーレシピ 

ヒルナンデス【チーズカレーオムレツ】印度カリー子さんのスパイスカレーレシピ。基本のグレイビーの作り方も。
2020年12月17日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では現役東大生の印度カリー子さんが超簡単なのに本格的に作ることのできる【チーズカレーオムレツ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。カレーの素となるグレイビーの作り方もふまえている...
ヒルナンデス【バナナキーマカレー】印度カリー子さんのスパイスカレーレシピ。基本のグレイビーの作り方も。
2020年12月17日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では現役東大生の印度カリー子さんが超簡単なのに本格的に作ることのできる【バナナキーマカレー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。カレーの素となるグレイビーの作り方もふまえているの...
ヒルナンデス【納豆ニラカレー】レシピ!印度カリー子さんのスパイスカレーの作り方
2020年10月15日の日本テレビ系列・ヒルナンデスでは現役東大院生の印度カリー子さんの時短で簡単なスパイスカレー【納豆ニラカレー】レシピを教えてくれました。詳しい作り方をポイントとともに紹介します。 >>印度カリー子さん...

>>ヒルナンデスの記事一覧はこちら

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

印度カリー子さんが教える【塩辛と白菜のターメリック和え】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

コメント

タイトルとURLをコピーしました