2021年8月16日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では、梅沢富美男さんが大ハマリしているという倉庫型スーパー・コストコで大人気の商品「プルコギビーフ」を使用した【プルコギビーフの韓国風のり巻き(キンパ)】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【プルコギビーフの韓国風のり巻き(キンパ)】コストコアレンジレシピ
Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: コストコアレンジServings
2
servingsPrep time
10
minutesCooking time
20
minutes人気のコストコ商品アレンジレシピ!
材料
プルコギビーフ・・・適量
ご飯・・・茶碗1杯
ごま油・・・大さじ1
厚焼き玉子・・・1本(1個分)
海苔・・・1枚
塩・・・適量
- 《ナムル》
ほうれん草・・・80g
ニンジン・・・半分
もやし・・・120g
白ごま・・・大さじ1
ごま油・・・小さじ2
鶏ガラスープの素・・・小さじ1.5
しょう油・・・小さじ1.5
砂糖・・・小さじ1
作り方
- ほうれん草はよく洗って茎の部分は3cm幅に、葉の部分は1cm幅に切ります。
- ニンジンは皮をむいて細切りにします。
- ボウルに①のほうれん草・②のニンジン・もやしを入れて軽く混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 少し冷めるまで置いて、冷めたら水気を絞ります。
- ④にごま油・鶏ガラスープの素・しょう油・白ごまを加えて和えます。
- プルコギビーフを焼きます。
- ご飯とごま油をよく混ぜて、海苔の上に敷き詰めます。
- ⑦に厚焼き玉子・⑥のプルコギビーフ・⑤のナムルをのせます。
- ゆっくりと巻いて、食べやすい大きさに切ったら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
コストコで人気の商品を最後まで美味しく食べるレシピ【プルコギビーフの韓国風のり巻き(キンパ)】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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