2020年11月2日の日本テレビ系列・ヒルナンデスでは料理研究家のリュウジさんがバズるレシピとして【えのきのアラビアータ】の作り方を教えてくれました。１皿１１１キロカロリーだというヘルシーレシピは必見です。
【えのきのアラビアータ】リュウジさんのヘルシー＆激安レシピ
材料
ニンニク・・・1かけ
タマネギ・・・1/4個
オリーブ油・・・大さじ１
・・・２００ｇ
塩・・・適量
トマト缶・・・1/2缶
鷹の爪・・・２本
コンソメ・・・小さじ２弱
作り方
１．ニンニクはみじん切りにします。タマネギは薄切りにします。えのきは石づきを切り落とします。
２．熱したフライパンにオリーブ油・ニンニクを入れてシュワシュワとしてきたら鷹の爪・タマネギを加えて炒めます。
３．タマネギが透き通ってきたらトマト缶・コンソメを入れてシッカリと炒めトマトの酸味をとばします。
４．③にえのき・塩を加えて炒め合わせます。
５．器に盛り付け、オリーブオイルを回しかけたら完成です。
▼同日に紹介されたリュウジさんの激安レシピ▼
・【サムゲタン風豆腐中華粥】リュウジさんの激安レシピ。サラダチキンと豆腐で
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・【無水ビールごま油鍋】リュウジさんの激安レシピ。ごま油とビールで
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リュウジさん
SNSの総フォロワー数も約３７０万人と大人気の料理研究家のリュウジさんは今年１月からツイッターで４２５品のレシピを紹介されています。
発表するたびバズるというリュウジさんのレシピを本にしたレシピ本は、今年の料理 レシピ本大賞を受賞されました。
▼リュウジさんのバズレシピ▼
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
料理研究家・リュウジさんが提案する給料日前に嬉しい【えのきのアラビアータ】を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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