【ヒルナンデス】なすのなめろうレシピ。リュウジさんの居酒屋バズるレシピ！7月19日

2021年7月19日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」ではバズるレシピを連発する大人気料理研究家のリュウジさんが夏の食材を使用した居酒屋レシピとして【なすのなめろう】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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1. 【なすのなめろう】リュウジさんの居酒屋レシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
2. まとめ♪

【なすのなめろう】リュウジさんの居酒屋レシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 居酒屋

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Calories

300

kcal

リュウジさんの簡単！居酒屋レシピ

　材料

• なす・・・2本

• 白だし・・・小さじ１

• 味噌・・・大さじ1

• ミョウガ・・・１個

• 大葉・・・３枚

• 生姜・・・５g

　作り方

• なすはフォークで穴をあけ、１本ずつラップに包んで600Wの電子レンジで３分ほど加熱します。
• 水にさらして粗熱を取り、なすを半分にさきます。
• ナスに大葉(２枚)・生姜・白だし・味噌をかけて一緒によく叩きます。
• 器に大葉を敷き、③のなすのなめろうを入れ、上にミョウガをのせたら完成です。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

大人気料理研究家のリュウジさんが教える夏野菜を使用した居酒屋レシピ【なすのなめろう】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪