2021年2月11日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のサイコロレストランでは、お料理上手なモデルの松元絵里花さんが【油揚げのガレット】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【油揚げのガレット】松元絵里花さんレシピ
材料（３人分）
油揚げ・・・2枚
卵・・・3個
ピザ用チーズ・・・30g
ベーコン・・・1/2枚
レタス(大)・・・１枚（約30g）
ドライパセリ・・・少々
塩・コショウ・・・少々
《ドレッシング》
豆腐クリーム・・・大さじ3
オリーブオイル・・・小さじ1
みそ・・・小さじ1
酢・・・小さじ1
作り方
１． 油揚げは1辺を切って開きます。
２．熱したフライパンに①の油揚げを加え、その上に卵・チーズ・細切りにしたベーコンの順で散らし、角を折りたたんで焼きます。
３．《ドレッシング》の材料を混ぜ合わせておきます。
４．②を10分ほど焼いたら器に盛り付け、ザク切りにしたレタスを散らします。
５．仕上げに③のドレッシングをかけ、ドライパセリ・塩・コショウをふったら完成です。
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2021.02.11
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
松元絵里花さんの【油揚げのガレット】レシピでした。
ぜひ参考にしてみてください♪
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