2020年9月4日のヒルナンデスでは、いま話題のレシピ本「魔法の手抜きおやつ」より電子レンジで作れる【世界一簡単なチーズケーキ】の作り方を紹介していました。
前回は手抜きレシピ【揚げないオープンコロッケ】や【手抜きフレンチトースト】などを紹介されていましたが、今回は手抜きおやつ編!
この世界一簡単なチーズケーキは2分半チンするだけでできちゃう驚きのレシピです。
電子レンジ2分半!世界一簡単なチーズケーキレシピ
材料(10㎝×10㎝の容器)
クリームチーズ・・・100g
砂糖・・・45g
生クリーム・・・100cc
薄力粉・・・15g
卵・・・1個
作り方
1.ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器ですり混ぜます。
2.①に生クリーム・ふるった薄力粉・卵を入れてなめらかになるまで混ぜます。
3.耐熱容器にラップを敷いて②の生地を流し入れたら、ふんわりとラップをかけて電子レンジで2分30秒加熱します。
4.粗熱をとって冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やしたら、ラップをはずしてお好みのサイズにカットして完成です。
魔法のてぬきおやつ
こちらのレシピは累計発行部数10万部を突破した、今年の料理レシピ本大賞にもノミネートされた話題の1冊です。
卵(1個)と砂糖(13g)と材料2つだけで作れる【たまごアイスクリーム】など驚くほど材料が少ないスイーツレシピが73品も掲載されています。
材料2つから作れる! 魔法のてぬきおやつ [ てぬキッチン ]
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