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ヒルナンデス|明星チャルメララーメンちょい足しレシピ【すっぱイカらいラーメン】の作り方。

レシピ

2021年2月17日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では和牛のお二人が一流料理人が考えたちょい足しレシピを調理して本音でジャッジしていました。明星食品さんの「明星チャルメラしょうゆラーメン」を使用したちょい足しレシピ【すっぱイカらいラーメン】は、いつものインスタント麺がガラリと変化しちゃいます!

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明星チャルメラしょうゆラーメン【すっぱイカらいラーメン】ちょい足しレシピ

材料(1人分)

明星チャルメラしょうゆラーメン・・・1袋
肉まん・・・1個
酢イカ・・・30g
豆板醤・・・小さじ2
水・・・600ml
サラダ油・・・30ml

作り方

1.肉まんを縦半分にカットして中のあんをスプーンで取り出します。

 

2.水をボウルに入れ、2〜3cmにカットした酢イカとカットした肉まんの下部を2cmほどのサイズにちぎりながら入れます。

 

3.鍋にサラダ油をひき、取り出した肉まんのあん・豆板醤を入れて弱火で30秒ほど軽くいためたら取り出します。

 

4.鍋に②を入れて強火で沸騰させます。

 

5.沸騰したら中火にして麺を加え、箸で軽く混ぜながら3分ほど煮込みます。

 

6.丼に粉末スープを加えてスープが溶けるように⑤を加えたら、③の肉まんと上部を中央にのせて上に付属の秘伝スパイスをかけたら完成です。

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明星チャルメラらーめん

このレシピで使用したのは1966年販売開始からのロングセラー商品!

スープにはホタテの旨味が凝縮されています。

カラシビ味噌らー麺鬼金棒

このレシピを考案されたのはカラシビ味噌らー麺鬼金棒さん!

唐辛子の辛さと花山椒のシビレを利かせたラーメンと甘くトロトロの角煮が辛さを相性バツグンのラーメンが大人気です。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

一流料理人が考案したインスタントラーメン「明星チャルメラしょうゆラーメン」のちょい足しレシピ【すっぱイカらいラーメン】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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