レシピ ヒルナンデス

ヒルナンデス|マルちゃん正麺ちょい足しレシピ【プラウンヌードル】の作り方。

レシピ

2021年2月17日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では和牛のお二人が一流料理人が考えたちょい足しレシピを調理して本音でジャッジしていました。東洋水産さんの「マルちゃん正麺 醤油味」を使用したちょい足しレシピ【プラウンヌードル】は、いつものインスタント麺がガラリと変化しちゃいます!

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マルちゃん正麺 醤油味【プラウンヌードル】ちょい足しレシピ

材料(1人分)

マルちゃん正麺 醤油味・・・1袋
水・・・300ml

《a》
有頭エビ・・・2尾
水・・・200ml
五香粉・・・適量
コショウ・・・適量
ブラウンシュガー・・・小さじ1

《b》
玉ねぎ・・・1/6個
煮干し・・・約3g
サラダ油・・・大さじ1

作り方

1.《a》の材料をラーメンの丼に入れてラップをかけて500Wの電子レンジで3分加熱します。

 

2.玉ねぎを薄切りにし、有頭エビには縦に切り込みを入れておきます。

 

3.耐熱容器に《b》の材料を入れてよく混ぜ、500Wの電子レンジで4分加熱します。

 

4.水を沸騰させた鍋に麺・有頭エビを加えて3分煮込みます。2分経過したところで付属の粉末スープを加えます。

 

5.①の丼に④を入れ、③を盛り付けたら完成です。

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マルちゃん正麺

このレシピで使用したインスタントラーメンは東洋水産さんのマルちゃん正麺 醤油味!

生麺のようなコシを実現するべく、5年もの歳月をかけて開発された1品です。

Japanese Soba Noodles蔦

このレシピを考案されたのはミシュランガイド1つ星のJapanese Soba Noodles蔦さんです。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

一流料理人が考案したインスタントラーメン「マルちゃん正麺 醤油味」のちょい足しレシピ【プラウンヌードル】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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